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04與201不銹鋼廚房設備有什么區別？你知道嗎？
2025-10-23 13:43:27 瀏覽次數：182
不銹鋼廚房設備廣泛應用于商用廚房，不銹鋼因其耐腐蝕、綠色、環保、易清潔等諸多優點而受到人們的喜愛。不銹鋼的材料分為304和201。這兩者有什么區別？餐飲酒店二手...
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咖啡店設備的回收流程
2025-10-23 13:30:47 瀏覽次數：204
不少咖啡店因經營調整或閉店需要處理閑置設備。這些設備包括咖啡機、磨豆機、冷藏柜、桌椅等，若直接廢棄不僅造成資源浪費，還可能增加環境負擔。回收咖啡店設備成為許多經...
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餐飲設備回收過程中需要注意哪些安全問題？
2025-10-23 13:27:54 瀏覽次數：180
在餐飲設備回收過程中，安全問題需重點關注以下環節，結合行業規范與實操經驗總結如下：一、人員安全防護?作業人員培訓?：回收人員需接受安全生產培訓，掌握設備拆卸、搬...
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回收后的餐飲設備如何處理？
2025-10-23 13:25:00 瀏覽次數：176
?餐飲設備回收后的處理流程涉及多個環節，旨在實現資源化利用和環保目標。以下是主要處理方式及注意事項：一、核心處理流程?評估與分類?回收前需對設備性能（品牌、型號...
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餐飲設備回收流程
2025-10-23 13:22:45 瀏覽次數：185
餐飲設備回收流程以實地勘察評估為核心，回收價格通常在原值的10%-70%之間波動，具體依據設備狀況與市場需求動態調整?。專業回收服務多提供當日上門、電子簽約等便...
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廚房設備該如何安裝？
2025-10-23 13:19:02 瀏覽次數：206
1、商用廚房設備的安裝順序。其規范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調試給、排水→裝置配套電器→測試調整→清理。2、廚具的安...
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廚具設備的選購
2025-10-23 13:18:00 瀏覽次數：181
1.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。2.廚具的選購應重質量、功能、顏色等...
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商用廚房設備的保養
2025-10-23 13:17:14 瀏覽次數：190
不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方面：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面...
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商用廚房設備的分類有哪些？
2025-10-23 13:16:34 瀏覽次數：191
商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。灶具設備用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產品有，雙頭單...
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餐飲設備有哪些？
2025-10-23 13:15:39 瀏覽次數：197
餐飲設備是指用于餐飲行業的各種機械設備，包括烹飪設備、冷藏設備、清潔設備、加工設備等。這些設備廣泛應用于餐廳、酒店、中央廚房、快餐店等場所，旨在提高餐飲服務的效...
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如何降低廚房設備的磨損程度？
2025-09-28 19:45:17 瀏覽次數：664
降低廚房設備的磨損程度，核心在于**“科學使用+定期維護+環境適配”**三大原則，通過減少“不必要的損耗”“不當操作的損傷”“環境因素的侵蝕”，延長設備使用壽命...
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“磨損程度影響定價” 的特殊場景
2025-09-28 19:44:18 瀏覽次數：900
關鍵補充：2個“磨損程度影響定價”的特殊場景“可修復磨損”vs“不可修復磨損”：定價差距懸殊若磨損是“可修復”的（如更換密封條解決冰柜漏冷），回收價仍有“二次使...
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餐飲設備磨損程度對回收價的具體影響機制
2025-09-28 19:44:05 瀏覽次數：811
磨損程度對回收價的具體影響機制：從“輕微”到“嚴重”的定價梯度回收商評估磨損程度時，會先將設備歸為“輕微磨損”“中度磨損”“嚴重磨損”三類，再結合設備類型（商用...
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廚房設備磨損的3種核心類型，影響權重不同
2025-09-28 19:43:37 瀏覽次數：785
廚房設備的磨損通常分為外觀磨損、功能磨損、核心部件磨損，三者對回收價的影響程度依次遞增（核心部件磨損影響，外觀磨損影響相對較小），具體如下：磨損類型具體表現（以...
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廚房設備回收避坑提醒：3個影響定價的關鍵細節
2025-09-28 19:43:05 瀏覽次數：811
不要隱瞞設備問題：若設備有故障（如漏電、不制冷），提前告知回收商，避免現場驗機時被大幅壓價（甚至回收商拒收）；優先“能二次銷售”的設備：若設備功能正常，盡量選擇...
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餐飲設備收購實用定價方法：從估算 到對比
2025-09-28 19:42:28 瀏覽次數：1402
掌握評估因素后，可通過3種方法落地定價，避免被回收商“壓價”：1.基礎估算：用“成本折舊法”算“心理底價”適合初步判斷設備大概價值，步驟如下：查“新機當前價”：...
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先明確核心評估因素：從 設備本身到市場環境
2025-09-28 19:41:51 瀏覽次數：963
不同類型的廚房設備（如商用大型爐灶、家用小型微波爐、不銹鋼操作臺等），評估重點略有差異，但核心因素一致，可分為4類：1.設備基礎屬性：決定“基準價值”這是定價的...
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廚房設備回收注意事項
2025-09-28 19:41:15 瀏覽次數：792
設備預處理：回收前需清理設備，去除油污、食物殘渣等，提高回收價值；對于大型設備，要確認是否需要拆卸，如需拆卸，需提前做好準備或請專業人員操作。渠道選擇與交易安全...
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餐飲設備收購價格評估
2025-09-28 19:40:49 瀏覽次數：857
評估因素基礎屬性：品牌和型號是重要參考，知名品牌、高端型號設備回收價值更高；使用年限短、磨損輕的設備，回收價格通常更高；功能完好、各部件正常運行的設備，比故障設...
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餐飲設備回收范圍
2025-09-28 19:40:29 瀏覽次數：686
商用廚房設備：包括爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設備（如六門冰柜、四門冰柜、風幕柜）、設備、羊肉片機、壓面機、和面機、排煙灶、冷庫等；烘焙設備（烤箱、醒發箱）、奶茶店設...
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開餐廳需要用到哪些基本的廚房設備？
2025-09-13 21:46:27 瀏覽次數：478
現在的生意難做，很多人想到了“民以食為天”的餐飲行業，那么，在準備開家餐廳之前，廚房設備時主要的選購工作，為了避免買多了造成浪費，那么今天我們就來看看，開餐廳需...
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開餐廳需要用到的那些廚房廚具？
2025-09-13 21:45:48 瀏覽次數：520
開一家優質的餐廳預先準備的就是廚房設備的購買，廚房設備的好壞直接影響餐廳的盈利能力，餐廳的廚房是一家餐廳的核心部分，餐廳廚房設備要讓餐廳廚房設備物盡其用，也要可...
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二手廚具市場為什么會有新廚具出售？
2025-09-13 21:45:26 瀏覽次數：361
我們都知道廚具是目前各大餐廳飯店必須的廚房設備，每開一家餐廳，除了裝修之外花費較大的就是廚房設備了。廚房設備所使用的的廚具一般都是不銹鋼材料，其中尤以304不銹...
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政府機關單位的食堂需要哪些廚具？
2025-09-13 21:45:07 瀏覽次數：411
我們常常看到政府機關單位食堂廚房設備招標公告，對于有資質又剛接觸廚具行業的老板們知道機關單位的食堂需要哪些廚具嗎？又需要用到哪些廚房設備呢?1、灶具設備:小炒爐...
