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品質(zhì)特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久...
原料要求茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈...
水質(zhì)釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美...
地域保護(hù)范圍茅臺酒（貴州茅臺酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到...
專用標(biāo)志使用茅臺酒（貴州茅臺酒）產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后...
醬香型白酒生產(chǎn)的次投料稱為下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占總投料量的50%。(1)潑水堆積下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱...
鑒醬香型白酒若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁...
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、君壽酒、郎酒、國臺酒、領(lǐng)軍酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透...
主要工藝流程及要求：（1）制曲：小麥經(jīng)破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。（2）制酒：①投料階段：重陽開始分2...
地域環(huán)境茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒...
五糧液52度市面上價格一直都是不低的，尤其是具有歷史和時間沉淀的五糧液52度產(chǎn)品，其中92年生產(chǎn)的五糧液52度熱度就是的，那92年五糧液52度值多少錢，92年五...
五糧液品牌的白酒在現(xiàn)在眾多的白酒類牌子中的口碑一直是不錯的，五糧液白酒的名氣是有目共睹的。相信有很多朋友品嘗過五糧液白酒，甚至有些白酒愛好者收藏這個品牌的白酒，...
五糧液白酒在我們國內(nèi)銷量一直是非常高的，而且五糧液的白酒價格也是比較貴的，因此一些不法商家就看中了這一點，推出了一些假冒偽劣的五糧液，如果不懂得如何鑒別真假的人...
酒這種飲品在古代就非常受人們的歡迎，到了現(xiàn)代喜歡喝酒和收藏酒的人仍然有增無減。不過也有些曾經(jīng)喜歡收藏好酒的朋友，現(xiàn)在由于經(jīng)濟(jì)條件出現(xiàn)問題，所以想要將手里的好酒出...
五糧液52度酒一直是普通大眾所關(guān)注的白酒，那大家知道五糧液52度酒都多少錢嗎?五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自...
52度五糧液酒價格表53度五糧液股份永福醬酒十年(2011-2012年產(chǎn))500ml年份老酒庫存越來越少逐步提價￥32853度五糧液股份永福醬酒(老醬)(201...
五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味...
收購各種；誠信商家高價上門回收蟲草茅臺名酒洋酒老酒紅酒老茅臺回收價格高,高價回收。｛五糧液回收｝｛茅臺酒回收｝什么價格；飛天茅臺回收什么價格和五星茅臺回收多少錢...
一般是批發(fā)價的八成左右。比如一瓶酒是2000那么回收就是1600左右。玻璃罩五糧液酒無瓶扣200背面有藍(lán)色漢子和英文翻譯為出口，-150、玻璃罩五糧液4個角有裂...
長期專業(yè)上門高價回收中外，老酒，茅臺酒，洋酒，紅酒等。（全國各地均有分店免費上門回收本信息終生有效）誠譽回收以信取勝，熱誠服務(wù)，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營。本公司承諾禮品回收價格...
首先，從瓶身考慮，就拿他主要收藏的茅臺酒來說，購買前，你應(yīng)該知道它共使用了多少種商標(biāo)，多少種瓶子，瓶子的大小尺寸都有什么區(qū)別以及酒標(biāo)和背貼的特征等，更細(xì)的是不同...
中國古代的十大宮廷貢酒，綿爽清冽，香醇宜人，流傳至今，非常受歡迎。 1、古井貢酒 東漢建安年間(公元196年)，曹操將家鄉(xiāng)的"九醞...
眾所周知，白酒都是由原酒(基酒)經(jīng)過嚴(yán)格工藝和流程勾兌而成。原酒的質(zhì)量直接關(guān)系著成酒的品質(zhì)。要說原酒肯定要從白酒談起。 白酒的起源 我國的白...
近幾年來，市場上的白酒大多都標(biāo)著“濃香經(jīng)曲，淡雅、綿柔、柔和”等各種形式，以吸引廣大消費者的購買力。眾所周知，濃香型白酒以“窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，余味悠...
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