我們的宗旨: 1、規范化的管理,標準化的服務。2、廣泛收集各種餐飲信息,定期對膳食進行營養分析,適時調節員工的不同口味,努力提高員工的伙食質量。 3、適時采納員工的合理建議,積極接受員工的監督,以便能使我們的工作持續不斷的改進和完善。
義務和責任:
甲方:提供現有的飯堂場所(包括廚房和餐廳)以及廚具、餐具、水、電、燃料及廚房員工宿舍;積極按合同約定為乙方的工作順利進行提供應有的便利和幫助,并參照合同約定向乙方支付報酬;監督乙方的工作狀況,隨時提出意見和建設性的建議。
乙方:飯堂營業的一切費用(包括食材、水、電、燃料、飯堂員工工資福利和日常其他費用)均由食堂外包企業負責承擔;按照合同的約定按時向甲方提供保質保量的餐飲服務,解決甲方職工的用餐問題;制定完善的食堂管理制度,并保證飲食的衛生和。
出于飯堂外包行業自身的發展,也為了被服務方的正當利益能得到及時保障,飯堂外包作為一個新興行業,是當然離不開相關法律和規章制度的制約。飯堂外包的質量,直接關系著全體用餐員工生命健康,為了能給用餐方衛生、放心、舒適、優質的用餐環境和氛圍,維護和確保員工的身體健康,飯堂托管的發展必須有行業制度和國家相關法規的規范管理。
隨著現在人們對生活水品的要求越來越高,學校食堂也是如此,所以很多學校在考慮將食堂對外承包,讓專業的餐飲管理公司來運作,從而提高學校食堂水準。那么學校食堂對外承包是如何操作的呢?一般可以選擇交給專業的食堂承包商來操作,這種方式可以很多的提高食堂衛生、口感、菜品豐富度等多個方面。
