地址：深圳市龍崗區丹平路107號
聯系：蔣經理
手機：
-
不銹鋼廚具的選購方法
2021-10-09 16:51:03 瀏覽次數：8390
選購不銹鋼制品①用棉紗沿邊緣滑動。如有掛線、斷絲，說明有飛邊，或用指甲蓋輕輕滑動。如果沒有聲音滑動，就沒有閃光毛刺。頂部沒有凹凸、劃痕和沙坑。③花紋不能有模糊不...
-
不銹鋼廚具的保養
2021-10-09 16:49:38 瀏覽次數：8328
①使用時間過長不銹鋼廚房用具，會出現一個黑色的污點，洗用洗滌劑不凈。作為對濕布牙膏，能快速去除污漬，從而使光亮如新的廚房。②清潔不銹鋼廚具，用橘皮擦拭，是保養不...
-
如何正確使用不銹鋼廚具
2021-10-09 16:46:37 瀏覽次數：8274
不銹鋼廚具不能用來長時間盛放醬油、醋、鹽等調味品，也不能用它來煲中藥。另外，不銹鋼廚具不能空燒，空燒會造成表面鍍鉻層的老化和脫落。不銹鋼廚具要經常清洗，清洗時用...
-
二手廚具設備回收與環保的重要性
2021-10-09 16:44:32 瀏覽次數：8271
隨著我國經濟的疾速發展，技術的進步，更新換代的加速，會有越來越多的商品將失去運用價值而變成廢舊商品，廚具回收進入廢舊商品回收再應用階段。因而樹立標準的廢舊商品回...
-
廚具怎么分類
2021-10-09 16:43:10 瀏覽次數：8401
有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。一...
-
304不銹鋼廚具和201不銹鋼廚具區別
2021-10-09 16:41:50 瀏覽次數：9650
不銹鋼廚房設備原料上面大的差異就是分為304不銹鋼和201不銹鋼之分，提醒大家淘寶上面，一二百元的不銹鋼廚具產品根本都是201不銹鋼，沒有一個破例，有些商家還不...
-
家庭常用的廚具有哪些
2021-10-09 16:40:18 瀏覽次數：8266
一般廚具回收分為五大類：一、烹調用具：主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程廚具也是大有進步電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大...
-
餐具種類及名稱特點
2021-10-09 16:38:18 瀏覽次數：8864
1、骨瓷餐具：它是現在較為常見的，骨瓷的質感高級，比起一般的傳統瓷器質感好，具有良好的透光性，能呈現高雅亮潔，如玉石般溫潤的質感。骨瓷餐具特點：骨瓷具有可塑性高...
-
廚具回收的好處
2021-10-09 16:36:42 瀏覽次數：8211
1.重復利用的手段廚具設備回收，其實對設備來說是新的開始。將這些設備經過清洗、處理之后，以二手的商品價格進行買賣，就可以讓這些廚具設備有了第二次的新生，實現廚具...
-
如何保養廚具
2021-10-09 16:35:29 瀏覽次數：8342
一、養成及時清潔的習慣及時清潔是保障廚具清潔衛生便捷的方式手段，尤其相比于其他的設備工具，廚具有其自己本身的特點，深受油煙等的污染，因而及時的清潔所能實現的清潔...
-
中央廚房設備劃分為五大區域
2021-07-31 06:55:48 瀏覽次數：8199
一、個是前處理加工，對菜品肉類進行清洗切割；二、是加熱調理區，主要對食品進行加熱、熟化、烹調，包括米飯蒸制、包子饅頭等主食的生產；三、是分裝區，食品在運輸配送過...
-
安裝酒店廚房設備有哪些步驟
2021-07-31 06:54:37 瀏覽次數：8348
首先，要把酒店廚房進行裝修，水和電都要布置安裝妥當。準確測量廚房設備長度、寬度和高度，包括廚房內的柱子等物體都要明確標注；繪出廚房的平面圖，必要時還要設計出立體...
-
廚房設備的維護及保養措施
2021-07-31 06:53:06 瀏覽次數：8074
（1）、熱灶間設備雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶維護：每月檢查設備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應先關閉燃氣閥，火種閥排除殘氣重新點火。清洗爐臺時，切勿用水沖洗電源開關及...
-
不同類型的廚房設備具體維護方法
2021-07-31 06:51:58 瀏覽次數：7969
1、灶具設備主要設備：雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶;維護：每月檢查設備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應先關閉燃氣閥、火種閥，排除殘氣重新點火。清洗爐臺時，切勿用水沖洗電...
-
七大常見廚房用具的清洗方法
2021-07-31 06:50:32 瀏覽次數：7946
廚房設備在生活中很常見，一些常見的廚房設備因為使用時間長，難免會出現一些油垢凝結的情況，當這些油垢和污穢附著在廚具上的時候，我們應該如何清洗呢?一、炒菜鍋內積聚...
-
不銹鋼廚具設備為什么會耐腐蝕
2021-07-31 06:47:07 瀏覽次數：8301
關于不銹鋼鈍化現象的解釋有很多理論，比如，從化學理論解釋，認為不銹鋼廚具設備之所以耐腐蝕，是因為其在與介質作用時，表面會有一層以Cr2O3為主的薄膜，即鈍化膜，...
-
餐廳廚房設備擺放設計要點
2021-07-31 06:45:46 瀏覽次數：7974
餐廳廚房設備一般包括五部分，即儲藏設備、洗滌設備、調理設備、烹調設備、進餐設備。從專業餐廳設計師的角度來看，餐廳廚房設計應該跟廚師的使用習慣結合起來。一般來說，...
-
廚房設備保養的7條注意事項
2021-07-31 06:44:05 瀏覽次數：7951
1)廚具柜體的保養原則基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干。平...
-
食堂廚房設備如何選擇
2021-07-31 06:42:58 瀏覽次數：7931
商用廚房設備電磁爐與傳統明火鍋爐的區別:綠色環保:無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。可靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏,可避免人員及環境...
-
密胺餐具好不好？
2021-05-28 11:14:32 瀏覽次數：8122
密胺，屬于塑料中的熱固性塑料，無味、具有耐磕碰、耐腐蝕、耐高溫等優點，用它制作出來的餐具顏色純正還非常的漂亮，綜合指標較好。密胺餐具以輕巧、美觀、不易碎等眾多性...
-
二手廚具市場為什么會有新廚具出售？
2021-05-28 11:13:22 瀏覽次數：8529
我們都知道廚具是目前各大餐廳飯店必須的廚房設備，每開一家餐廳，除了裝修之外花費較大的就是廚房設備了。廚房設備所使用的的廚具一般都是不銹鋼材料，其中尤以304不銹...
-
都是不銹鋼，201和304廚具材料區別在哪？
2021-05-28 11:12:04 瀏覽次數：8426
一、誰說不銹鋼不生銹由于304和201中所含元素不同，耐腐蝕程度也不同。304比201含有更多的鎳，鎳的含量最終決定了鋼板的防銹能力。簡單的一點是304經常在戶...
-
開餐廳需要用到的那些廚房廚具
2021-05-28 11:10:48 瀏覽次數：7913
1、餐廳廚房設備之洗滌設備餐廳廚房的洗滌設備包含有冷熱水供應系統、排水設備、洗碗機、果蔬清洗機、消毒碗柜、洗滌槽、洗滌盤、存儲柜等，食品垃圾粉碎器等設備。2、餐...
-
開餐廳需要用到哪些最基本的廚房設備？
2021-05-28 11:09:19 瀏覽次數：7899
現在的生意難做，很多人想到了“民以食為天”的餐飲行業，那么，在準備開家餐廳之前，廚房設備時主要的選購工作，為了避免買多了造成浪費，那么今天我們就來看看，開餐廳需...
