免費店鋪，已到期！
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奶茶中使用的奶粉及相關配料都是高熱量食物。[3] 研究顯示，一杯奶茶和一瓶可樂的含糖量差不多，即使是低糖、去糖和無糖的奶茶，也都含有糖。《中國居民膳食...
黑珍珠煮法任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10L水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺...
市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目，不含奶類，故無需擔心三聚氰胺引發的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉；珍珠主要由...
臺灣有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發明者。一說臺中市經營泡沫紅茶店“春水堂”的劉漢介先生，自稱于1983年開始實驗制作奶茶，又說是店內女職員無意中調制成功。當時所加材...
早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫“草蜢”的小販，取當時女星葉子媚的靈感，將珍珠奶茶改稱波霸奶茶。以后在南臺灣日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉...
芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。榨成果汁為了更好的快速吸收它的營養，那么濃縮芒果汁的制作步驟是什么呢?下面是小編為大家整理的濃縮芒果汁制作步驟，供大家參考!1...
近些年來市場上咖啡的飲用量越來越大，尤其咖啡獨特的功能，更是讓其能在眾多的飲品中夠脫穎而出，而很多注重品質的消費者會通過家用咖啡機來自己烹煮，那么怎樣的家用咖啡...
穩定的品質控制—好的全自動咖啡機，在于調整至滿意的口味后，能將此口味固定設為參數，也就是將制作咖啡的標準SOP以參數的方式記錄在咖啡機里，連續制作數杯也不會有問...
人們生活質量提升的一個重要表現就是各地咖啡店的人流增多，現在有越來越多的人喜歡上喝咖啡。一提到自制咖啡，人們普遍會想到制作咖啡時需求運用的價格劃算的咖啡機。1....
近年來咖啡產品在國內也極為流行，在很多場所也出現了全自動咖啡機的身影。一、咖啡機本身的制作材料通常情況下全自動咖啡機產品所采用的制作材料，對于所生產出的咖啡的口...
隨著社會的發展，奶茶逐漸平民化了，很多人都喜歡和奶茶，而且趨向于日常化。但又有多少人了解奶茶的營養價值和禁忌呢？奶茶的營養價值：奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的，...
奶茶原料的儲存方法：1粉類原料例如植脂末，果粉、布丁粉等等一系列的粉類原料，這些都是容易吸收水份的，一旦受潮就會變質。因此我們需要用密封罐（盒）包裝好（里面先套...
關于奶茶原料的如何正存，很多店主認為全部扔進冷柜就可以。但面對性質各異、存儲要求不同的飲品原料，科學、正確的保存才能不影響奶茶的口感。按需采購，切勿積貨采購相應...
奶茶發展到現在已經是人們生活中比較常見的了，種類也是多種多樣的，除了奶茶，水果茶也是比較受大眾的喜愛，既可以很好的補充維生素，還有很好的口感。那水果奶茶怎么做？...
常見的6類奶茶原料：1珍珠粉圓類珍珠粉圓又稱粉圓，呈圓形，分為黑珍珠即元味珍珠和果味珍珠，例如橙味珍珠、抹茶珍珠等。2茶類茶葉毫無疑問，它是奶茶的主要原料，它賦...
好喝的奶茶都是門店人滿為患，買杯奶茶怎么也要20多分鐘的排隊，真是喝個奶茶都尼瑪不容易，可是我們要是會做的話，是不是想喝多少就做多少，而且還是營養健康的奶茶。好...
煮粉圓方法：1.一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。2.水先煮沸后才能加入粉圓，和下水餃的道理相同。3.在后20分鐘的之前的攪拌要把粘鍋的珍珠攪開。4.煮珍珠共用...
香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，于中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不...
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉中毒者，它還能發揮作用。...
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐饑，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵...
很多開奶茶店的朋友經常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個系列產品的存放方法都有所不同，下面我...
珍珠粉圓類奶茶珍珠粉圓又稱粉圓，外觀呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。茶系列茶是調配奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝...
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚...
奶茶里的珍珠究竟是什么“珍珠”？椰果是椰子的果肉嗎？西米是怎么來的？仙草是草做的嗎？本文，我們一起來聊聊奶茶里的那些配料們。 珍珠&nbs...
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