避免 “設備堆砌”：根據菜單精簡設備，如不做冰沙可省去攪拌機，用咖啡機蒸汽頭替代小型奶泡機。
預留升級空間：電源插座按設備功率 1.5 倍配置（如咖啡機 16A 插座），水路預留凈水器接口。
試營業測試：開業前模擬高峰時段操作，測試設備產能（如半自動咖啡機每小時多出品 40 杯，需搭配 2 臺磨豆機）。
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咖啡店設備避坑指南
2025-06-30 03:58:31 697次瀏覽
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