1、采購衛生。食堂承包商會采用外地的食材，批量進行購買，從而降低食材的成本，一般大型的食堂承包商更是有自己的源產地，因而更加專業健康。同時采用一體化的管理體系，通過電腦系統全程控制，并規定相關人員的績效考核指標，是采購方面更加透明化。

2、菜色多樣。食堂承包上提供多種菜單可供選擇，菜色豐富多樣、營養均衡，使企業員工能夠以廉的價格，享受專業的的膳食服務，讓餐飲類型多樣化，更提供自主、選購、宴席等多種就餐方式。

3、管理有效。采用承包公司專業培訓的人才進行管理，能夠為食堂提供穩定的服務人員與廚師供應，對于食堂的菜色質量、衛生、工作效率都能夠有所提升。

4、減少浪費。從采購開始，食堂承包商就秉承著按需供應的原則，在管理的過程中嚴格的控制蘭飛文體，使食堂承包能夠有的經濟利益。

5、資金靈活。食堂承包對于企業來說能夠減少資金周轉的壓力，只用先期定付，就能夠快速的運轉起來。