我公司位于昔日“四大米市”之一的安徽省蕪湖市,是
專業的食品機械生產廠家,其前身為蕪湖濱江4050早餐工
程部,成立于2003年7月,是政府重點扶持的下崗再就業
基地,現有員工100多名,生產全部實現自動化,是安徽
省再就業示范基地,2004年還被評為“省級再就業先進企
業”。
公司從生產早餐食品起家,在經營中稟承“嚴要
求、高標準”的理念,在生產上精益求精,嚴把質量關,
在產品開發上勇于嘗試,不斷創新,推出的幾十個早餐品
種深受消費者好評(其中公司自主開發的“玫瑰黑米卷”和
“黃金玉米包”兩個品種被安徽旅游協會、安徽旅游飯店業
協會、安徽省旅行社協會命名為蕪湖名小吃)。
在實際生產實踐中以及與同行的交流中,我們發現了
市面上現有的此類食品加工機械存在著許多缺陷,如傳統
機械在加工過程中傷害了面皮的筋性,使產品的彈韌性、
持水性等都不能符合工藝要求,影響了產品質量,影響了
口感,所謂機器做的沒有人工做的好吃。市場需要更為人
性化、加工工藝更為科學的食品加工機械,市場的需要就
是我們的追求;為了我們以及其它的食品企業能夠生產出
更好的食品,我們對現有的機械進行了革新與改良。
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