黑龍江省沾河林業局灰雁養殖基地

野鴨：食用價值高肉質鮮嫩，富含營養，胸腿肌肉豐富，肌纖維細，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥騷味。普遍認為綠頭野鴨加工成食品后味道鮮美，而且具有良好的滋補藥用價值，一年四季均可食用。經測定，12周齡的美國綠頭野鴨屠宰率為90％，全凈膛率達80％，每100克可食部分中含蛋白質21克，脂肪4．3克，且富含各種必需氨基酸。

灰雁(灰天鵝)，這一新型良種，通過了中國科學禽鳥部的技術鑒定，品種優良，食用藥用價值，并于1998年被國家科委列入科技星火技術項目。1999年被評為首屆“三高”農業博覽會最有發展前量項目。

養殖基地位于沾河林業局管轄的山林之中，得天獨厚的地理位置及環境為野生大雁，野鴨及火雞等的飼養提供了優越的條件。我企業自2002年起從事大雁等野生禽類的養殖工作，在近十年的實踐過程中積累了豐富的野生禽類飼養經驗，年飼養量3000-4000只。眾所周知，野味是否可口的關鍵在于是否天然。我企業的優勢就在于的飼養環境：青山綠水以及山中的清新空氣加之我基地采用的散養模式既使得飼養出的大雁、野鴨、火雞等禽類保留了其野生習性，更保證了肉質的口感及肉源的天然、綠色、無公害。

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