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藤茶（Ampelopsis grossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.wang顯齒蛇葡萄），是一種葡萄科蛇葡萄屬的落葉藤本植物。主要分布在我國的湖北、湖南、廣西、云貴地區，因水土、氣候等環境各異品質不一。

藤茶味甘淡，性涼，具有清熱，降暑生津，濕，強筋骨，，抗心律失常，抗心肌缺血，緩解酒精作用等功效。長期飲用對皮膚癬癩，黃疸性肝炎，感冒風熱，咽喉腫痛，急性結膜炎，痛癤，高血壓，高血脂，高血糖，護扶養顏等都有作用。