濟(jì)南張記大宴雞黃燜雞加盟有限公司

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老濟(jì)南張家，世居大明湖畔，傳至張先生這一代，濟(jì)南已經(jīng)歷了滄海桑田般的變化。如今，昔日的明湖少年張先生已進(jìn)而立之年，在他腦海里，有一道香氣始終氤氳縈繞，歷久彌新。這道香氣來自于家里拿手絕活——古法大宴雞。這段兒時(shí)記憶對張先生來說異常珍貴，那時(shí)候家庭貧困，想吃一頓古法大宴雞要等到逢年過節(jié)或者家里有重大喜事才可以，那透骨的奇香、松軟的口感，還有入口一剎那的滿足，每次都要經(jīng)過很長時(shí)間的等待才能品嘗到。新時(shí)代的快餐文化席卷神州大地，受其所感，張先生遵循大宴雞古方，加以改良，研制出了適合快餐的配方，在濟(jì)南西外環(huán)匡山鋼材市場門口開了一家小小的店面試營業(yè)，沒想到一炮而紅，食客們循著香味及口碑而來，每天都擠得爆滿。上門要求加盟的加盟商們踩壞了門檻，短短半年時(shí)間內(nèi)，已在山東臨沂、威海、菏澤、泰安、青島、德州、淄博、日照、煙臺、濱州、長清大學(xué)城、北京、徐州、河北廊坊等地遍地開花，開了70多家加盟店，幾乎家家爆滿。小小的店面，經(jīng)營*好的分店能達(dá)到日銷售額9000多元，可謂是開創(chuàng)了屬于這一道“古法大宴雞”的財(cái)富神話。張先生笑著對記者說：“做我們家古法大宴雞的，還沒有賠錢的”。