海師傅手撕面培訓(xùn)

東北海師傅手撕面。主營手撕面、燴面、扯面等特色面食技術(shù)培訓(xùn)。新技術(shù)新工藝（海師傅手撕面）品牌從創(chuàng)業(yè)伊始，就在倡導(dǎo)天然純凈的食品理念，食品是大家最關(guān)注的!海師傅手撕面是一種綠色面食，面香味十足，絕不加入任何添加劑。

海師傅手撕面做法包括：

牛肉面、麻辣面、打鹵面、炸醬面、涼拌面、雞湯面等!炒面類:魚香肉絲炒面、排骨豆角炒面、牛肉火腿炒面、海鮮炒面、蔬菜炒面、雞肉火腿炒面等幾十種做法。牛肉老湯采用實(shí)料文火慢燉，湯汁鮮美口感醇厚.海師傅手撕面夠勁道彈性好，口感爽滑無異味.可以保留面粉原有的面香味。

海師傅手撕面培訓(xùn)方式：

采用一對(duì)一全天制培訓(xùn)方試。從零基礎(chǔ)教起.學(xué)員全天親自操作反復(fù)練習(xí)，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，因個(gè)人接受能力不同所以學(xué)期不限，直到學(xué)員可以獨(dú)立完成為止。保證學(xué)員制作出來的味道和我們是一樣的！

海師傅手撕面培訓(xùn)內(nèi)容：

面粉的選擇、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、撕面的手法、煮面的時(shí)長，用具的選擇，原料的挑選，溫度及用水量比例。手撕面的粗細(xì)與口感上的調(diào)整和海師傅手撕面各種做法，海師傅手撕面好的牛肉底湯的熬制方法與原料的配比以及數(shù)十種手撕面的制作做方法和配料表！

海師傅手撕面提供開店經(jīng)驗(yàn)如：面的保存方法、溫度的調(diào)節(jié)、牛肉老湯的保存方法，提高出面率。與如何節(jié)約人力與加快上面速度的解決方案，提高翻臺(tái)率避免在飯口時(shí)讓顧客等待錯(cuò)失顧客！讓學(xué)員在開店中少走彎路節(jié)省時(shí)間和人力!學(xué)員在開店期間如遇到問題可隨時(shí)聯(lián)系!我們會(huì)及時(shí)的給予建議和解決方案!

地址：黑龍江省伊春鐵力市

聯(lián)系人：曲師傅、海師傅

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