貴州康雅酒業集團有限公司是貴州省仁懷市茅臺鎮醬香型白酒產業重點規模企業。一直以來,公司堅持對品質的不懈追求,以“創造無限”勵志,秉承“為懂酒的你釀酒、為懂酒的你儲酒、為懂酒的你售酒”的理念,致力于多元化發展方向,公司旗下涵蓋了從原料到生產、窖藏儲存、包裝銷售醬香型白酒的一條龍產業鏈條,并不斷總結開闊發展。公司旗下仁懷市藍天生物燃料有限公司成立于1993年,流轉農民土地一萬三千多畝種植小紅高粱,為公司自己釀造綠色、有機品質的醬香白酒提供了最根本的原料保障。公司旗下貴州華黔古仁酒業有限公司成立于2008年,主要以生產、灌裝為主。綜合醬香型白酒年生產能力達3000噸。公司總工程師、調酒師丁勇,系中國醬香型白酒之父——李興發大師的嫡傳三弟子:他帶領的技術團隊,精心釀造,并嚴格按照茅臺酒的原始工藝制酒,同享茅臺鎮天獨厚的土壤、水質、氣候、微生物菌群等自然環境。秉承幾千年的傳統釀造工藝和調制,是公司產品的根本保證。
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