鄄城長青豆腐加工廠

鄄城長青豆腐長是張長青白手起家的一家好吃不貴大豆綠色豆腐加工廠。 張長青是箕山鎮張廟村的一名殘疾青年，2002年他在縣殘聯的幫助下，做起了豆腐加工生意，由于經營有道，又誠實守信，他的豆腐生意一直紅紅火火。為擴大規模，他投資100多萬元辦起了長青豆制品加工廠，每天可出產豆腐4000多斤，豆腐皮1000多斤，并又為5名殘疾人提供了就業崗位。“這幾年效益還基本上可以，現在不光是我自己富了，又帶動了一部分人在我這干活，到月都發工資，他們也都掙了錢；下一步我想著再擴大規模，把養殖搞起來，建一個養殖廠，養殖廢料種植無公害蔬菜。”箕山鎮張廟村殘疾青年張長青說。