西安市葡萄研究所

西安市葡萄研究所位于戶縣草堂寺西側，距西安城區30公里。地處秦嶺北麓的圭峰山下，太平河畔，南依終南山層巒疊嶂，北臨平川村舍綠映，東接灃水稻禾成頃，西望圭峰絕壁千丈，為周、秦、漢、唐皇家御苑之地，古人曾留下：“風馳夕陽下，鳥鳴不夜天。”的千古佳話，生態環境十分優美。 本所是集葡萄新品種選育生產、栽培技術研究推廣、葡萄深加工研究開發為一體的科技經濟實體。經過近三十年的發展，現有員工80多人，科研實驗基地1000余畝，建成了具有生態旅游觀光特色的戶太葡萄基地及葡萄酒莊。“戶太”葡萄系列產品成為“陜西省產品” 、“中國知名特產”，“戶太”商標被評為陜西省商標，并在德、英、法等歐盟27個國家注冊。 本所選育的“戶太8號、9號、10號”葡萄品種均省級品種審定，深受生產，經營和消費者的喜愛。全國累計推廣30余萬畝，取得了良好的經濟、社會效益。 為促進葡萄產業化的發展，本所與1000余農戶結成利益共同體，先后研究開發了戶太葡萄汁、戶太葡萄酒、戶太冰酒、戶太白蘭地等系列葡萄深加工產品。特別是冰酒的研制成功，為我國開辟了優質冰葡萄酒的新產區，并創出了鮮食葡萄與冰酒原料生產兼顧的新模式，市場前景廣闊，經濟效益倍增，為世界葡萄酒產業帶來新的發展。 本所先后承擔了國家、省、市科研攻關和科技推廣項目19項，取得科研成果7項，獲得國家專利3項，制定地方標準2項并頒布實施。專家組驗收鑒定認為：葡萄栽培技術達到國內先進水平，多次結果和無核化生產技術達到國內水平，戶太冰酒生產技術達到了國際先進水平。2004年被國家科技部、農業部評為“星火計劃先進集體”，榮獲陜西省科技進步一等獎，西安市科技進步一等獎，陜西省農業技術推廣成果獎等十多項大獎。近年來先后有美國、日本、澳大利亞、新西蘭、南韓、法國、以色列……等國代表團前來考察、交流。 為了讓戶太葡萄面向全國、走出國門，歡迎各位領導、國內外的專家、學者、同行、廣大種植戶、經銷商來我所參觀考察、指導交流、合作開發，共同探索葡萄栽培的奧秘，為葡萄產業作出更大的貢獻！西安市葡萄研究所客服電話：