湖南紅星盛業食品股份有限公司

公司占地377畝，引進全套歐洲荷蘭全自動生豬加工生產線，所有項目嚴格 按照歐盟和美國標準設計建造，同時達到國家A級屠宰加工標準。以創造生態、綠色、、健康食品為理念，在建立核心養殖基地，生產傳統養殖的原生態豬肉產品的基礎上，投資300萬元，采用先進的物聯網技術，建立紅星盛業生豬產品質量的可追溯體系，確保肉品健康。本系統主要采用RFID技術、打造完整的物聯網應用技術支撐體系，利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實現對生豬產品從養殖、屠宰到流通、加工、消費等各個環節的全程監管溯源，充分利用高新技術賦予個體豬只乃至分割肉完整的自上而下信息記錄，從而提供反向便捷的自下而上的追溯依據，以著力構建生產經營者和市場開辦方履責、行業自律、政府監管有機結合的食品三級防控體系。在銷售終端方面，公司下屬所有直銷店將配備帶有電腦功能的RFID電子秤，能自動向消費者打印豬肉身份以及自動向后臺數據庫發送銷售數據。在未來豬肉消費中，消費者發個手機短信或上網鼠標一點，就能了解到剛剛買的這塊豬肉從養殖到屠宰的全部詳細信息，真正實現從養殖到餐桌的監控溯源。

湖南紅星盛業食品股份有限公司以打造長沙市放心肉品牌為目標，建設我市個能夠做到交易軌道化、結算電子化、管理程序化、信息追溯化規范的肉品批發市場，實現質量可監控、來源可追溯、流向可、信息可保存、責任可追查、產品可召回。為政府監督、召回和預警提供充分的支持，為老百姓提供一個、健康、放心的用肉環境。