重慶琥珀茶油有限公司

桃源•古樹•凝結(jié)的時光

油茶古樹，于桃源深山中靜候三百年，

婷婷如蓋，生生不息，

陽光溫暖的力量，雨水柔潤的撫觸，

給予它大自然最飽滿的祝福，

這祝福蓄積在枝葉中、在果實中，

等待世人慧眼，共享這扭轉(zhuǎn)時光的力量

300年古樹，50年野生

油茶樹五年成株、八年碩果。琥珀野生油茶樹生長在武陵深山無污染的濕潤氣候區(qū)，樹齡均在五十年以上，部分國寶級野生茶樹樹齡超過300年，年代久遠(yuǎn)藏于深山，盡吸天然養(yǎng)分、日月靈氣，果實格外飽滿、豐富。更有康熙年間歷盡滄桑的古樹遺存，攜著三百年前的風(fēng)霜雨露，生長出最原生態(tài)的果實，用最純正的古法，壓榨出天然純凈無污染的好油。

武陵山脈，桃花源頭

琥珀茶油，茶果來自桃花源深處的野生油茶樹，長在武陵山脈富含弱酸性的紅土壤里，蓄積了數(shù)十年的陽光、雨水、礦物質(zhì)

油茶樹十月開花，至次年十月果實方能成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋13個月五個季節(jié)的云霧滋養(yǎng)，花果同株、抱子懷胎，每一顆果實，得天地靈氣，采日月光華，變得飽滿潤澤，等待世人賞鑒。琥珀人跋涉數(shù)百里泥濘山路，終于在深山中覓得這珍貴的一方世外之處。

御膳奇果，益壽延年

相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西）一帶，被正在油茶林中采摘茶籽的老農(nóng)將他裝扮成采果農(nóng)夫，幸免一劫。敵軍走后，老農(nóng)見朱元璋遍體是傷，用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口快速愈合、消散，于是他高興的稱此油茶果，是上天賜給大地的人間奇果。在老農(nóng)家休養(yǎng)的這段時間，又有好轉(zhuǎn)，得知這是每天吃茶油的緣故。從此，朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。

后來，他統(tǒng)下后，將茶油封為御膳用油。各地均把茶油當(dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，朱元璋大悅，賜詩曰：御膳奇果汁，益壽茶延年。

體內(nèi)環(huán)保新生活

生活要環(huán)保，身體更要環(huán)保

野生山茶樹，吸收了數(shù)十年陽光的能量，

積聚成這個鮮艷的果實，

歷經(jīng)壓榨、萃取，

凝集成一滴世界上的油，

仿佛一滴陽光，

帶著炫目的光彩，

滴落到餐桌上，滴落到生活里，

帶來生命力、活力、希望、光芒。

油久歷史

《本草綱目》：茶油性偏涼，涼血止血，清熱。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目；茶籽，苦寒香毒，主治喘嗽、去疾垢

《農(nóng)息居飲食譜》：茶油、清熱、息風(fēng)、利頭目

《農(nóng)政全書》：療痔瘡、退濕熱

《本草綱目拾遺》：潤腸、清胃和作用

《隨之居飲食譜》：茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，烹熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌

《油茶賦》（李商隱）芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春。

雍正皇帝：懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美。

世界上的食用油

油茶樹與橄欖樹為世界上最的的兩大木本油料植物。橄欖油憑借其單不飽和脂肪酸含量達(dá)到65-85%，成為近年來風(fēng)靡歐美市場的健康油。事實上，中國茶油含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其含量、比例與橄欖油極為相似，部分營養(yǎng)成分的比例指標(biāo)更優(yōu)于橄欖油。

1995年，《中國藥典》將茶油列為藥用油脂，世界衛(wèi)生組織（WHO）將茶油推薦為對人體心血管健康有益的保健型營養(yǎng)油。美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒博士將茶油譽(yù)為世界上的食用油。

茶油與其他食用油中脂肪酸的比較（%）

茶油 精菜油 花生油 橄欖油 油棕油 椰子油

飽和脂肪酸 9.08 13.77 16.00 16.55 47.75 91.30

不飽和脂肪酸 90.47 86.24 81.75 83.78 51.25 8.70

九大功能（3）

減：消除肥胖，身材性感；（不飽和脂肪酸高達(dá)90%，易吸收、消化，不會轉(zhuǎn)化為脂肪蓄積）

凈：炒菜無油煙，廚房更干凈；（茶油200~215煙點，普通油100 ）

潤：滋潤肌膚無色斑，柔嫩細(xì)膩有彈性；

降：降低膽固醇清除自由基，血液循環(huán)更輕松；

育：提高母乳產(chǎn)量、促進(jìn)胎兒發(fā)育、提高精子分泌；

防：預(yù)防高血壓、穩(wěn)定心腦血管、抑制動脈粥樣硬化；

高：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚含量高，止痛祛火消腫；

養(yǎng)：對人體有益的氨基酸含量居各種植物油之冠，潤肺清熱烏發(fā)明目；

壽：獨有角鯊烯富氧能力強(qiáng)，抗疲勞抗衰老，提高人體，。

琥珀茶油主要成分表

不飽和油酸 C18:1 78%

不飽和亞油酸 C18:2 11%

不飽和亞麻酸 C18:3 1.60%

飽和棕櫚酸 C16:0 8.20%

飽和硬脂酸 C18:0 0.73%

鈣 9.19ug/g

鐵 2.08ug/g

鋅 0.44ug/g

維生素E 20.7IU/100g

茶多酚 68.5mg/100ml

總黃酮 2.1mg/100g