吳中區金庭馨香茶果農副產品經營部

吳中區金庭馨香茶果農副產品經營部主營洞庭正宗碧螺春、蘇州西山本地時令水果、蘇州太湖水產湖鮮、蘇州太湖水產干貨等蘇州西山土特產。西山本地茶果農本著貨！人實在！價優惠服務廣大新老客戶，歡迎您來西山島游玩！

碧螺春屬于綠茶，是中國十大名茶之一，且是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。洞庭碧螺春產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千余年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為碧螺春。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑 。喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

洞庭碧螺春外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如鑒賞一件工藝奇珍，個中妙境，可遇而不可求也。

將它輕輕投入水中，茶即沉底，有春染海底之譽。茶葉上帶著細細的水珠，約2分鐘，幾乎全部都舞到杯底了，只有幾根茶葉在水上飄著，多數下落，慢慢在水底綻開，顏色淺碧新嫩，香氣清雅。而龍井下投五分鐘后才開始下落，葉片慢慢被浸潤，顏色黃綠，能長時間保持香氣。碧螺春的二水三水入口微澀，甘甜之味反歸得很慢，但在齒頰間，余香較遠。

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