1、灶身整體選用厚優質201#不銹鋼板材，全部厚度1.0mm；灶面整體沖壓折彎成型，前臉高450mm、后背高450mm厚度100mm，前邊框為R20圓角，爐前水槽下水為直徑2寸，爐前瀝水槽上活置1.0mm濾渣孔板，爐面斜（水）度為2：100，帶防傾斜水座；2、灶體骨架30*30/40*40角鐵角架，50圓管腿，涂有防銹漆，配有子彈腳；3、黑鐵爐膛結構4mm鋼板；4、風機：220V、250W/550W，鋁殼、高溫、防潮，低噪音，風機立裝；5、風量調節閥設在灶右手側易操作位置；6、采用4寸/6寸混風型爐頭，爐頭具有節能，環保，爐頭的發熱量為39800KCAL/HR，全自動電子點火保護系統，帶長明火，裝配熄火保護裝置；7、爐膛內襯石棉隔熱，并由耐火磚及混合耐火泥沙砌成，臺面隔熱層為整體發泡一次成型；8、易拆卸，固定使用不銹鋼螺絲；9、灶高800mm；10、風機、管道及配件均離地10cm以上；11、灶臺面一次沖壓成型與鍋圈無縫隙。12、天然氣節能型直火；13、大灶給風管用一次冷板彎頭；14、內砌耐火磚的縫隙由耐火土、耐火沙及耐火水泥緊密填充，無漏縫；15、所有配件均符合國家標準；16、風機與排水口兩側布置；17、風機具有整體防水功能。配大鐵鍋。多規格可選。