真正的茅臺酒分幾種:

1、微調

在普茅酒質上作微調，比普茅酒質好一些，口感上更綿柔醇厚一點點。代表產品：貴州茅臺酒——禮賓，專賣店茅臺品鑒酒等。

2、小批量勾兌

小批量勾兌，顧名思義，與傳統勾兌方法不同，小批量勾兌屬于特殊設計的口感，加入不同風格、年份的老酒來勾調，產量很小，等于微調的升級版。因為產量小，口感上乘，所以未來升值空間可以期待。代表產品：卡慕李白、紅色茅臺（國酒之父）等

3、普通茅臺酒質

普茅就大家較常見的茅臺酒，也是較基礎版的茅臺，往后的各種高端茅臺都在此基礎上做提升。1499的普茅收藏門檻較低，升值潛力大，因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨，現在市場價至少都過兩千，平價買到就是賺到。代表產品：五星、飛天，生肖酒。

4、珍品

“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統稱。“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒，也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主，但是口感香味方面都要遠勝于普茅。

5、特制陳釀

特制陳釀是陳釀茅臺酒的升級版本，產量極少，酒質，只出現在國家外交活動中，作為國禮饋贈給外國元首及貴賓。代表產品：上特制陳釀茅臺酒。采用30年陳年酒質，特別釀制而成。

6、年份酒

茅臺年份酒，作為國內較好酒的代表作，繼陳釀茅臺后，茅臺繼續強化了陳年老酒特性的調配，陸續推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。

7、陳釀（）

所謂“陳釀”，指的就是具有陳年茅臺酒的品質，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。至少是用窖藏10年以上基酒調制。曾只為招待，所以也叫“”酒質。

為什么茅臺酒的瓶口有玻璃珠呢？是裝飾嗎？

其實它還有特殊作用：

1、茅臺酒的玻璃球想拿出來是很困難的，這可以說是一種比較簡單又實用的防偽標志。

因為假酒在灌酒的時候，就一定需要將玻璃珠取出來，會導致瓶口損壞，這對我們選購茅臺酒有所幫助。

2、還有就是玻璃珠能防止倒酒時撒出來，所以玻璃珠可以起到類似“木塞”的作用，在不喝的時候，能很好的將空氣與酒隔絕開來。這樣就使得再喝的時候，酒的味道不會發生改變。

茅臺酒回收有什么技巧？

1、酒容量越多越珍貴

老酒經過多年的貯存，即使收藏條件良好，但因酒瓶的封口問題或土陶瓶本身的縫隙緣故，造成酒液有滴跑滲漏、揮發等，這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。土陶瓶可以稱重的方式估算剩余的酒量，乳玻瓶可用強光手電照射瓶身觀察酒線。

2、保證真酒是前提

假酒存放再久，也是沒有任何飲用價值和收藏價值的，遇到心儀的老酒，收藏前首先要確定其為真酒，如果自己無法鑒別老酒的真偽，就要認準渠道。

3、組合產品升值空間大

老酒品類繁多，想要像集郵一樣，集齊各類型的茅臺酒，幾乎是不可能實現的，如果有機會，能夠集齊某一系列組合的老酒，就已經很了不起了。

4、品相完好很重要

對于收藏品來說，包裝是其重要的附加價值，老酒不僅方便保存，升值的空間也更大，如果棉紙、酒盒、酒標、瓶口等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯變形者為品相好的老酒。

5、53度老酒宜收藏

老酒濃度在53度時，水分子和酒精分子締合得牢固，加之醬香型酒的貯存期較長，所以醬香酒較柔和，酒精度高而不烈，對人體的刺激也小，不過，一些年份很早的茅臺老酒，雖然度數更高，但由于十分稀缺，其收藏價值同樣很高。

如何評估老酒的收藏價值？1、品相

主要是指酒瓶瓶體是否完好無損，瓶貼是否齊全、完整，正背標是否干凈，是否損壞，是否有污漬；瓶口封膜是否完整，是否開裂；瓶蓋密封是否完好，品相好的白酒價值自然高，品相差的白酒價值則低一些，不可能酒液都揮發了三分之一還是高價吧。

2、收藏者

一款收藏酒如果被知名收藏家收藏過，那么它的價值就要略高一些，被知名收藏家收藏過的酒出現假酒的幾率相對要低一些。

3、品牌

知名酒廠出廠的白酒一定是經過知名品酒師的把控才能出廠的，其白酒品質經過了市場的考驗與認證，因此收藏知名白酒，越能得到收藏界專家的認可。

4、存世數量

都說物以稀為貴，白酒也不例外，一款收藏酒的存世數量越少也越能說明這款白酒的價值與名貴，越稀有的名酒價格也就越高。

5、時間

?時間能顯現一款好酒價值的元素了，一般來說，酒是越陳越好，它與其它的物品不同，時間越長越能顯現它的價值，因為酒在貯存的過程中會發生緩慢的化學反應，產生很多香氣撲鼻的酯類物質。所以酒越陳越香。其中醬香型白酒是值得收藏的白酒。

6、酒廠歷史

酒廠歷史越長久的酒企擁有的老酒越多，越能夠出廠優質白酒，歷史越悠久的酒廠其釀酒工藝十分成熟，更不用說勾調技術了，擁有大批量人才，因此酒廠的歷史尤為重要，很多新建的酒廠基本是沒有儲存老酒的實力的。