觀察白酒的1種小方法

想要挑選出真正的優質好酒，可以將白酒瓶子倒過來搖一搖，仔細觀察酒的泡沫。如果形成的泡沫密集且豐富，而且需要很長時間才會消退，那這款酒就是真正的純糧酒。

但是在搖晃酒瓶后，酒的泡沫非常少，甚至可以說是沒有，就可以判斷為酒精勾兌酒。

酒精勾兌酒喝多無益還會給身體帶來傷害，在這里給大家推薦兩款優質糧食酒，它的價格不高，口感，還能滿足酒癮：

、君中元私藏酒

這款酒可謂是真正的“平民優級酒”，其釀造者為曾傳政，他繼承了茅臺廠長李興發的衣缽，有著出色的釀酒技術，對酒的用料和工藝非常講究。

他在釀酒的時候將大量成本投入到酒的品質上，想著“酒香不怕巷子深”、靠質量取勝，就沒有對其進行宣傳。

然而，在信息量爆炸的時代，不做廣告根本沒有出路，這就導致只有老顧客會回購，新顧客并不知道這款酒。

原料：用“美酒河”的河水，采籽粒飽滿的糯高粱、配低谷蛋白小麥釀造而成；

儲存時長：好酒釀造之后，將其在酒窖陳放3年左右，酒香縈繞，聞之難忘；

風味：入喉微酸，略帶焦味，口感醇厚，濃而不烈，酒雖已入肚，但舌尖依舊存有酒香。

第二、珍酒

對口糧酒有嚴重偏愛的人，可以試試珍酒，53度的醬香口味，酒香濃郁，口感綿柔不上頭。

選取優質高粱、小麥作為原料，遵循古法坤沙工藝，由此制成的酒香味濃郁，酒花豐富，入喉甘爽淡雅，余味長足。

現在有很多白酒入喉火辣，還帶著些許苦味，但是它并沒有尋常白酒的苦辣感，喝起來醇厚豐滿。