重慶可欣餐飲培訓學校生煎包個大肉多湯汁飽滿，皮薄，汁多，底子脆。必定讓你在吃完口還想吃第二口，沒吃飽肯定不走人，生煎，只要小小的咬一口，湯汁立即四濺出來，一定要小心。剛做好的生煎包在吃的方法也很講究，先要在旁邊咬很小的一個孔，把里面的湯汁喝掉，再吃包子。

1、生煎包的制作原理、配料的選取、采購、初加工與保存。

2、生煎包的制作的主料及配料等全部制作流程。

3、學員時間學習生煎包制作的制作工藝及店面管理流程。

4、復習制作技術，獨立完成產品的制作。

三開店指導課程：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。