他從IT程序員成功轉型餐飲老板，憑借多年的經驗開辟了一條成功創業之路。2015年，曹衛東從職場跳出來，毅然選擇自主創業，憑借獨到的眼光選擇了營市胡同包子鋪。濟南坤宇餐飲管理有限公司靠譜嗎？創業并不是一帆風順，開店之初，店面經營人氣爆棚，在當地小有名氣。但隨著新晉餐飲強勢入侵以及互聯網的沖擊，店面經營呈下滑浮動。面對這樣的現狀，曹衛東在總部的支持下作出哪些改變？

一．創新餐品，回歸本味

餐品一直是餐廳經營的根本，在行業沖擊下，要想生存必須做出創新。曹衛東表示，隨著消費主體越來越年輕化，包子快餐競品越來越多，如何吸引消費者？就要在產品上做出改變。

長久以來，包子作為備受年輕消費者喜愛的快餐產品，在餐飲品類中占據重要比重，但事實上，包子作為一種可以果腹的主食，在餐飲多樣化的創新上有一定的局限性。

濟南坤宇餐飲管理有限公司：餐廳經營有哪些靠譜的秘訣？隨著快餐品類的增加，消費者不再滿足于單一的飲食方式，追求更多品類。對于張吉記包子來說，曹衛東根據品牌總部及時做出餐品調整。在回歸本味的基礎上，創新研發多種口味的包子餐品，增加多種具有特色風味的宮廷菜。

二．與時俱進，打造O2O模式

在曹衛東看來，餐廳經營除了餐品的創新，當下促進餐廳發展的是互聯網趨勢。多數餐廳采用團購和外賣模式打開餐飲市場，通過便捷的餐飲系統促進消費者進店就餐。濟南坤宇餐飲管理有限公司靠不靠譜？他經營的營市胡同包子鋪，通過利用O2O模式實現線上入口全覆蓋，為餐廳提供預定點餐、外賣點餐以及微信餐廳的多元化信息服務，并實現線上訂單與互聯網自助餐廳系統實時對接，為年輕消費者提供便捷的就餐體驗。

濟南坤宇餐飲管理有限公司：餐廳經營有哪些靠譜的秘訣？面對餐飲行業的變革，餐廳經營只有及時作出創新調整，才會在激烈的市場中生存。濟南坤宇餐飲管理有限公司靠譜嗎？談及創業經營，曹衛東說“創新是餐廳經營長久發展的動力，”未來，在O2O模式下餐廳經營更要朝著互聯網方向創新發展！