宿州西點學(xué)校深度解讀我國西點烘焙師行業(yè)前景

學(xué)西點烘焙有前途嗎？據(jù)了解，烹飪學(xué)校近幾年西點專業(yè)就業(yè)呈上升趨勢，專業(yè)學(xué)生都是各大酒店餐飲、飯店的搶手貨。

我們都知道，在求學(xué)時代，很多女生學(xué)習(xí)成績比男生理想，但是，進入社會，特別是在求職過程中，女性受到的用工歧視還是大量存在。年輕女性被招聘單位拒之門外的理由是：這個崗位不缺女性，缺的是男性。年輕的已婚未育女性在求職過程中更是難上加難，對于企業(yè)來說，她們懷孕生子的不確定性太大，尤其是產(chǎn)假期間不能辭退已孕女職員讓企業(yè)的人才成本無形中增加。

愛吃面包、點心、蛋糕的人們早已習(xí)以為常。殊不知，在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱的西點烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

據(jù)機構(gòu)調(diào)查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達10萬人。根據(jù)大谷打工網(wǎng)針對基層打工者的一項調(diào)查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉(zhuǎn)行做西點烘焙師，西點制作和蛋糕設(shè)計也以18%的比例成為“你很想?yún)⒓拥募寄芘嘤?xùn)”項目。

現(xiàn)如今，的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。

而我們就業(yè)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋：您可以根據(jù)自己的一個需求與未來的規(guī)劃，選擇城市進行就業(yè)，作為國際化專業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu)，宿州百甲西點為有志于為學(xué)子提供專業(yè)、、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。同時可以幫助學(xué)員在畢業(yè)后找到理想的工作，成就美好的職業(yè)人生。宿州西點學(xué)校深度解讀我國西點烘焙師行業(yè)前景