食堂外包簡單點說就是企業、工廠、工程項目工地、公司以及學校將其職工就餐場所（即食堂）全部承包給專業的餐飲管理公司來運營，從而節省企業經營成本！

佳裕公司通過對客戶和顧客需求進行分析、提供相應的綜合服務解決方案，我們為客戶的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現雙贏。您可將其非核心業務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的核心業務。

合作方式

一、全托承包方式

（全托式承包：貴司固定就餐標準，固定就餐人數，我司按照人數提供固定菜品）

貴公司：1、提供現有的廚房場地及廚房設備、人員宿舍。設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。自定職工一定伙食標準。

我公司：1、負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。

2、負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優質飲食服務。

3、伙食費用由司先墊付，采用月結方式按實際就餐人數結算當月伙食費用。

二、半托承包方式

（半托式承包：貴司人數較多，就餐人數不固定，我司提供菜多樣化菜品提供自由選擇就餐）

貴公司：提供現有的廚房場地及廚房設備、人員宿舍。設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。

我公司：1、負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。

2、負責采購及烹飪和管理，配備廚師人員，提供飲食服務。

3、以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。提供就餐飯卡(含IC卡)，就 餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

三、自由就餐承包方式

貴公司：提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定。

我公司：1、負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。

2、負責采購及烹飪和管理，配備廚師，提供優質飲食服務。

3、實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。

A、中式套餐類：每餐沒有10-30個品種菜式，自由挑選。

B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。