我國有著悠久的烘焙歷史和各種南北風味烘焙食品。得益于國內旺盛的烘焙產品需求，中國烘焙行業呈現出健康、快速、可持續發展的良好態勢。拔絲蛋糕加盟靠譜嗎？這是很多烘焙業的投資者都相當關注的話題。今天，快馬加盟網就和大家談談這個問題

面包蛋糕店國內實際估量為5萬-7萬家，行業規模不斷擴大，企業發展迅速，在食品原輔料漲價的前提下，仍然保持了規模效益的快速提高。近年來，而且整以每年10﹪-20﹪的速度擴張，其增長速度遠超過食品工業的平均速度，我國烘焙食品業已進入快速增長期，二、三線城市的發展速度更為明顯。市場日益增長并急速擴大，市場前景廣闊，令人怦然心動。

隨著市場經濟的加速發展，中國居民消費水平提高，面包點烘焙連鎖店將主導市場品牌力、產品力及營銷力的競爭，都是國內面包蛋糕業的突圍落點。

隨著中國各項政策從經濟高增長逐漸向民生傾斜，中國消費者的消費能力和消費水平不斷提高，必將推動以食品為主的快速消費品市場規模不斷擴大和升級，從而有力地推動烘焙產業的快速發展。可以預見的是，烘焙產業作為大食品行業較高端的產業集群，在未來的幾十年內都將呈現出高速的發展勢頭。也就是烘焙行業將成為21世紀的朝陽產業！

拔絲蛋糕成為人們最常使用的糕點之一

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