海運保險的保障范圍通常分為 “基本險” 和 “附加險”，僅投保附加險而不投保基本險的情況無效。
（1）基本險（主險）
基本險是海運保險的基礎保障，涵蓋最常見的核心風險，主要包括以下三類（以中國人民保險公司《海洋運輸貨物保險條款》為例，國際通用的倫敦保險協會條款 ICC 與之類似）：
平安險（Free from Particular Average, FPA）：保障范圍最基礎，僅賠償 “全部損失” 和 “共同海損”，以及特定意外事故導致的部分損失（如船舶擱淺、觸礁、沉沒、焚毀等）。自然災害（如暴雨、海嘯）導致的部分損失通常不賠。
水漬險（With Average, WA 或 With Particular Average, WPA）：在平安險的基礎上，增加了 “自然災害導致的部分損失” 保障，是最常用的基本險之一。
一切險（All Risks, AR）：保障范圍最廣，涵蓋水漬險的所有責任，同時包括 “一般外來風險”（如偷竊、提貨不著、淡水雨淋、短量、混雜玷污、滲漏、碰損破碎、串味、受潮受熱、鉤損、包裝破裂、銹損等）造成的損失。但需注意，“一切險” 并非保所有風險，仍有除外責任。
（2）附加險
附加險需在投保基本險（平安險或水漬險）的基礎上附加投保，針對基本險未涵蓋的特定風險，主要分為兩類：
一般附加險：共 11 種，與 “一切險” 涵蓋的 “一般外來風險” 內容一致（如偷竊提貨不著險、淡水雨淋險等）。若已投保一切險，無需額外附加此類險。
特殊附加險：針對特殊外來風險，如戰爭險、罷工險、交貨不到險、進口關稅險、艙面險、拒收險、黃曲霉素險等。其中，戰爭險和罷工險是最常用的特殊附加險。
