隨著人民生活水平的提高，人們對雞蛋的要求越來越嚴格。除了有營養、味道好，還要無公害、無藥殘、達到綠色食品標準。而要想從事蛋雞養殖并有長遠發展，則一方面要在生產的規?；?、規范化上下功夫，一方面則要使產品有自己的特色，創出自己的品牌。近年來市場上出現的強化特定營養成分和低膽固醇、低藥殘的商品雞蛋，其售價比普通蛋高出許多，就給雞蛋生產找出了一條路子。具體到實際生產上又如何發展呢？
現階段蛋雞場的規模按大、中、小三種類型劃分。飼養規模在10萬只以上的為大型蛋雞場，1萬～10萬只的為中型蛋雞場，1000～1萬只的為小型蛋雞場。
一、建場要求
1、地形地勢：蛋雞場應建在地勢高燥向陽的地方，遠離沼澤湖洼，避開山坳谷底，通風良好，南向或偏東南向。地面平坦或稍有坡度，排水便利。地形開闊整齊，利于建筑物布局和建立防護設施。
2、水源水質：水源充足，水質良好，能滿足生產、生活和消防需要，各項指標參考生活飲用水要求。注意避免地面污水下滲污染水源。
3、電源：三相電源，供電穩定，zuì好有雙路供電條件或自備發電機。
4、交通：交通便利，能保證貨物的正常運輸，但應遠離交通主干線。距交通干道不少于1公里，距一般公路50米以上，距居民區500米以上。
5、氣候環境：場區所在地有較詳細的氣象資料，便于設計和組織生產。環境安靜，具備綠化、美化條件。無噪音干擾或干擾輕，無污 染。
6、衛生防疫：場址應遠離居民區，有足夠的衛生防疫間隔。不能建在禽類屠宰廠、禽產品加工廠、化工廠等容易造成環境污染企業的下風向和污水流經處、貨物運輸道路必經處或附近。場址選擇應遵守社會公共衛生準則，其污物、污水不得成為周圍社會環境的污染源。
二、場區規劃及場內布局
1、場區規劃應綜合考慮場內地形、水源、交通、主導風向、流水向等自然條件，以有利于管理和防疫。場區設置生活區、行政管理區和生產區，三區嚴格分開。生活區、生產區在全場的上風處和地勢zuì高地段，同時兼顧生活區與外界聯系的便利。生產區在防疫衛生zuì地段。病死雞和污物處理區設在下風處和地勢zuì低的地段。
2、生產區與另兩區之間設置嚴格的隔離設施，包括隔離欄、車輛消 毒房、人員更衣及消 毒房等。生活區與行政管理區之間設10米寬的綠色隔離帶。
3、生產區內凈道污道分開。兩道分別設置在雞舍的工作間和排風口兩側。
4、雞舍東西向排列，雞舍間距及雞舍與圍墻欄距離不少于30米。
5、死淘雞焚燒爐設在生產區臟道一側，貯料罐建在凈道一側。
6、辦公室、庫房、洗衣房、蛋庫、鍋爐房、配電室、水塔等設在行政管理區內，宿舍、餐廳設在生活區。
7、雞場大門設在靠近行政管理區辦公室zuì近圍墻處。附建門衛和消 毒房、消 毒池。
三、雞舍建筑設計
1、雞舍面積和容量設計。小型雞舍可設計為寬7～8米，長33～53米，籠養蛋雞2800～5000只；大中型雞舍可設計寬10～12米，長40～65米，籠養蛋雞5000～10000只。
2、建筑材料的選擇。對建筑材料總的要求是：導熱系數小，蓄熱系數大，容重小，具有較好的防火和抗凍性，吸水吸溫性強，透水性小，耐水性強，具有一定的強度、硬度、韌性和耐磨性。
3、雞舍主要結構的設計要求。
（1）基礎：有足夠的強度和穩定性，地基應抗壓不下沉（或下沉度?。┣揖鶆蛞恢?，膨脹性小、抗沖刷、無侵蝕作用。墻基應堅固抗震、防潮耐久，并有一定的保溫隔熱性能。
（2）墻壁：具有良好的保溫和隔熱性能，結構簡單，便于清掃、清洗和消 毒，堅固抗震，防水耐水耐用。
（3）門、窗和通氣孔：雞舍的門應有凈門和污門之分。雞舍門一般寬1.5～2.0米，高2.0～2.4米。有窗雞舍的窗戶應足夠大，以保證雞舍的自然通風。通氣口的設計依通氣方式不同，自然通風方式的，應在雞舍縱向墻壁的頂部均勻地設一排通風口。采用機械通風方式的，對稱地設進氣口和排氣口。
（4）屋頂和天棚：要求保溫、隔熱、防水、堅固、重量小。雞舍應盡可能設天棚，使屋頂和天棚間形成頂室。
（5）地面：應防水、堅實、平整、光潔而不滑、抗壓、抗沖擊、耐腐蝕，有一定的保溫性能、隔潮、不積水、便于清掃沖洗和消 毒。應高出場區地面20～30厘米以上。
（6）雞舍的其他設計要求：雞舍的設計要防寒與采暖兼顧、防熱與降溫并重、通風換氣方便、雞舍采光良好。
