冷庫的性能由以下關鍵參數決定，需在設計中嚴格定義：
參數 定義與作用 典型范圍（示例）
溫度范圍 庫內維持的穩定低溫，直接影響貨物保質期 高溫庫（0~10℃，果蔬）；中溫庫（-10~-2℃，肉類冷藏）；低溫庫（-25~-15℃，肉類凍結）；超低溫庫（-60~-40℃，金槍魚、生物樣本）
濕度范圍 庫內空氣濕度，影響貨物脫水、霉變（如果蔬需高濕度，干貨需低濕度） 果蔬庫（85%~95%）；干貨庫（50%~60%）；醫藥庫（30%~70%，需可控）
制冷量 單位時間內制冷系統需移除的熱量，由熱負荷計算確定 小型冷庫（5~50kW）；中型冷庫（50~500kW）；大型物流冷庫（500kW 以上）
溫度波動度 庫內溫度的短期偏差，需控制在貨物允許范圍內（如醫藥庫≤±1℃） 食品庫（±2℃）；醫藥庫（±0.5~1℃）
換氣次數 每小時通風換氣量與庫容積的比值，用于調節濕度或排除異味 果蔬庫（1~3 次 /h）；危險品庫（根據貨物特
