冷庫在運行過程中，由于溫度低、濕度大，蒸發器表面容易結霜。如果不及時除霜，霜層會降低蒸發器的熱交換效率，影響制冷效果，甚至損壞設備。因此，冷庫除霜是保證制冷系統正常運行的重要環節。常見的冷庫除霜方法有以下幾種：
1.自然除霜：在溫度適中、濕度較低的天氣條件下，可以打開冷庫門，利用自然溫度和通風方式進行除霜。此方法適用于小型冷庫和溫度要求不高的場合。
2.人工除霜：用人工的方法清除蒸發器排管表面的霜層。這種方法可在制冷設備不停機的情況下進行，但勞動強度較大，且霜的掃除不均勻，也不徹底。
3.電熱除霜：通過電熱器加熱蒸發器，使得霜層融化。這種方法適用于小型氟利昂系統，但需要耗費一定的電能。
4.熱氣除霜：將高溫高壓的氣態冷凝劑通入蒸發器，提高蒸發器溫度，使霜層融化。熱氣除霜經濟可靠，維護管理方便，且其投資和施工難度不大。但需注意熱氣融霜可能會對庫內貨物產生一定的影響。
5.水除霜：通過噴灑或浸泡的方式，將水噴灑到蒸發器表面，借助水的熱容量和比熱，提高蒸發器溫度，使霜層融化。這種方法適用于氨系統，但需要注意水的噴灑量和噴灑方向，以免影響庫內環境。
6.熱氣--水除霜：結合熱氣除霜和水除霜的優點，先通過熱氣融霜，再用水沖洗蒸發器表面，以確保霜層完全清除。這種方法適用于大型冷庫，效果較好，但需要注意能源消耗和設備。
7.機械除霜：利用機械設備進行除霜，如刮刀式除霜機、滾刷式除霜機等。此方法適用于大型和特大型冷庫，可以提高除霜效率和質量。在選擇冷庫除霜方法時，應根據冷庫的實際情況和需求，選擇合適的除霜方法。同時，在除霜過程中應注意，避免對冷庫設備造成損壞。
總之，在選擇冷庫除霜方法時，應根據實際情況和設備特點，綜合考慮能耗、成本、操作便利性等因素，選擇合適的除霜方式。同時，定期對冷庫設備進行檢查和維護，確保制冷系統穩定運行。
