航空運輸主要承擔的貨運包括以下幾類：

1. 快遞包裹：

- **定義：** 航空運輸承擔大量的快遞包裹運輸服務，包括各類電商平臺、快遞公司、國際快遞等的包裹投遞。

- **特點：** 快遞包裹通常體積小、重量輕，需要快速、準時送達，航空運輸速度快、效率高，非常適合快遞包裹的運輸需求。

2. 高值貨物：

- **定義：** 航空運輸還承擔各類高值貨物的運輸，如珠寶、品、電子產品等。

- **特點：** 高值貨物通常需要可靠的運輸方式，航空運輸提供快速、的運輸服務，保障高值貨物的送達。

3. 鮮活冷鏈品：

- **定義：** 航空運輸也承擔鮮活冷鏈品的運輸，如海鮮、水果、藥品等需要保持低溫或特定環境條件的貨物。

- **特點：** 航空運輸提供快速、的運輸服務，保障鮮活冷鏈品的新鮮度和質量，滿足市場需求。

4. 特殊貨物：

- **定義：** 航空運輸還承擔各類特殊貨物的運輸，如危險品、活體動物、藝術品等。

- **特點：** 特殊貨物需要的運輸服務和保障措施，航空運輸提供化的運輸方案，確保特殊貨物的運輸。

總結：

航空運輸主要承擔的貨運包括快遞包裹、高值貨物、鮮活冷鏈品和特殊貨物等，滿足不同類型貨物的快速、、運輸需求。