老酒回收價格=當年購買價*(1+（現在年份-酒出廠年份-5）*0.1)*（現在價格/當年價格）。

老酒第六年本身增值10%，再乘以漲價倍數，以后每年在原購買價上都增值10%左右，同時乘以漲價倍數。

酒類和水類的統稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。此詞主要應用于餐飲界。

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。