識別水質問題的方法：

a. 觀察水的顏色和氣味：污濁的水通常帶有異味，顏色可能呈綠色、黃色或棕色。

b. 觀察海鮮的行為：水質問題可能導致海鮮活力減弱、食欲下降，甚至死亡。

c. 觀察水中的懸浮物：大量懸浮物可能意味著水質存在問題。

d. 觀察水體粘稠度：老海鮮人還會根據水體粘稠度和異味來判斷水質。

e. 觀察海鮮活躍度：如果海鮮表現得死氣沉沉，排除貨源質量問題后，也可能是水質出現問題的信號。