在麻將中，舍牌十分重要。摸、吃、碰、杠屬于進張，舍牌則是出張，故麻將技巧之高低、競技之勝負，舍牌系于一半，甚至不止一半。麻將高手打得“精明”，主要是精在“舍牌”上。舍牌之重要性在于：

、舍牌的安危可以打亂摸牌的順序；

第二、舍牌可決定各家戰術的運用；

第三、舍牌可促進他人入聽的升級；

第四、舍牌可破壞他人的戰略部署；

第五、舍牌又能牽制他人的牌勢；

第六、舍牌可放銃成全他人食用；

第七、舍牌可迷惑他人，使自己食和；

尤其是打新潮麻將，你舍牌精明，不點炮，既使別人和了88分值的大四喜、大三元，而你也只丟了8分。所以只要舍得精，不點炮或少點炮，再和上幾把高番牌，大概就能穩操勝券。