奶茶我們人人都喝過，如今，奶茶的價值已升級，波霸奶茶已有文化價值。

在臺灣發明的“波霸”珍珠奶茶已紅遍美國，“波霸”（Boba）這個詞指的是奶茶中用木薯粉做的大粉圓，以波霸

珍珠奶茶為代表，過去二三十年中，亞裔生活方式慢慢傳遍全美國。

每天晚上9時以后，工廠茶吧（Factory Tea Bar）都成為大學生與職場人士的“根據地”。顧名思義，茶吧不提供任何酒精飲品，只提供甜茶，加入冰塊、牛奶及從臺灣進口木薯粉制作的“波霸珍珠”。

一位名叫蒂芬妮·波特的華裔解釋說：“‘波霸珍珠’是亞裔所特有的食品，如果你想體驗亞式的舒爽，你可以去賣波霸奶茶的地方。”華裔社會學家奧利弗·王稱，今天的亞裔青年被認為是“波霸的一代”。他稱，“波霸的一代”包括過去20多年的亞裔青年，甚至也包括他這一代。

王先生認為，過去二三十年，南加州的亞裔生活變化很大。他說：“我小時候，亞裔在美國總有一種無形感。我們在學術方面成就突出，但在大學或社區內部文化層次結構中，亞裔文化并沒有那么重要。而過去二三十年，發生了巨大的轉變。”

在當地乃至全國電視節目中，出現越來越多的亞裔面孔。在王先生看來，美國社會對亞裔存在的刻板印象也逐漸消失，比如華裔說唱歌手兼喜劇演員“方氏兄弟”。

南加州的“波霸文化”不但包括華裔，也包括來自亞洲其他國家的亞裔。印尼裔美國人麗娜·姚瑞也喜歡在波霸奶茶店參加社交活動。她說：“我們喜歡放松，喜歡聊天，也喜歡在這里喝點東西。”

“方氏兄弟”之一的安德魯·方表示：“在每所大學校園，都有亞裔的身影，特別是華裔的面孔。每個大學校園都有一家波霸奶茶店，所有的亞裔都了解。”

對美國化的亞裔來說，波霸奶茶店已成為文化轉型的標志之一，這種文化轉型使亞裔仍與種族根源相聯系，但又使亞裔產生一種的自豪感。

奶茶已有自己的存在價值，給我們帶來全新的體驗。