由碳酸氫鈉和發泡劑 (或機械發泡) 組成的混合溶液。泡沫是一種體積小、重量輕、表面被液體圍成的氣泡群，是撲救易燃、可燃液體火災的有效滅火劑。泡沫滅火劑分為化學泡沫和空氣機械泡沫兩種。化學泡沫由化學反應產生，泡沫中主要是二氧化碳。空氣機械泡沫是由水流的機械作用產生，泡沫中主要是空氣。它們的滅火原理是相同的。
泡沫噴在著火液體上后，能浮在液面起覆蓋作用。泡沫是熱的不良導體，有隔熱作用，又具有吸熱性能，可以吸收液體的熱量，使液體表面溫度降低，蒸發速度減慢; 另一方面，泡沫之間有一定粘性，阻止液體蒸氣穿過，使液體和燃燒區隔絕. 當液體完全被泡沫封蓋之后，得不到可燃蒸氣的補充，火焰被迫熄滅。
1. 化學泡沫。由酸性物質 (硫酸鋁) 和堿性物質(碳酸氫鈉) 的水溶液混合后發生化學反應而生成的。反應生成的二氧化碳，一方面造成壓力將泡沫液噴出，另一方面在發泡劑作用下形成以二氧化碳為核心，外包氫氧化鋁的泡沫。它具有抗燒性強、持久性好、粘性好的特點，附著在著火物的表面上，具有很好的覆蓋作用和冷卻作用，能將易燃物和氧氣隔絕，起到滅火作用。
化學泡沫能撲滅多種液體和固體物料的火災，它是石油及其產品以及其他許多油類 (如汽油、煤油等) 的良好滅火劑，還可以用于一般可燃物質 (如竹、木、棉、草等) 的初起火災。但醇類、醚類、酮類等水溶性液體，不宜用化學泡沫撲救。
2. 普通蛋白泡沫。由蛋白型空氣泡沫液、水和空氣經機械作用而生成的滅火劑。空氣泡沫液與水的比例為6：94或 3：97。
普通蛋白泡沫具有良好的覆蓋和冷卻滅火作用，可以有效地撲救易燃液體火災。例如，可以撲救原油、汽油、煤油和木材等火災，但不宜用于撲救醇類、醚類、酮類等可溶性液體火災。
3. 抗溶性空氣泡沫。撲救水溶性液體的滅火劑，由抗溶性空氣泡沫液與水按比例混合，經機械作用而形成。這種滅火劑加入了一種不溶解于水的脂肪酸鋅皂，它能均勻地分布在泡沫壁上，有效地防止水溶性溶劑溶于泡沫中的水，保護了泡沫，使泡沫能夠牢固地覆蓋在溶劑液面上，起到滅火作用。抗溶性空氣泡沫滅火劑，不僅能撲救醇類 (甲醇、乙醇、異丙醇) 、酮類 (丙酮) 、酯類 (醋酸乙酯) 等水溶性有機溶劑的火災，而且可以撲救油類、木材及非水溶性有機物質的火災。
4. 高倍數泡沫。以少量高倍數泡沫液和水，按一定比例混合后，再通過高倍數泡沫發生裝置，吸入大量空氣，把混合液吹成許許多多的滅火氣泡。
高倍數泡沫液由發泡劑、穩定劑、抗凍劑等組成。采用的發泡劑有脂肪醇硫酸鈉、烷基苯磺酸鈉、聚氧乙烯脂肪醇硫酸鈉、烷基磺酸鈉等。高倍數泡沫用于撲救那些火源集中、泡沫容易堆積場合的火災，如船倉、大型油池、地下建筑、室內倉庫、礦井巷道、機場設施等。對撲救一般油類、木材、煤炭、纖維等火災，也有較好效果。
