貴州隆發興農業,相比很多種植過菌類的農民朋友應該知道，許多蘑菇都喜歡生長在潮濕腐朽的樹干上，比如木耳香菇靈芝等蘑菇就是如此，在這些蘑菇當中，有的身懷劇毒，有的則鮮美可食，有著具有非常高的價值。而槐樹也不例外，在槐樹身上也會生長出一種木耳來，且這種木耳只在槐樹上生長，常被誤認成靈芝，卻非常便宜30元一斤。

很多朋友可能覺得槐耳在我國分布應該會非常的廣，一般說來，只要有槐樹生長的地方應該就有槐耳，事實上并非如此。槐耳在我國分布并不廣，僅在河北山東陜西遼寧湖北湖南廣西福建云南等幾個省的農村里才有，且多生長在大山里。

還可以用金耳菌和紅棗片燉煮飲用。可以在燉魚的時候加入適量的金耳菌，也可以用金耳菌和魚片燉湯來飲用。金耳菌的吃法多種多樣，可以在燉魚的時候將泡好的金耳菌加入其中，這樣也能夠讓魚的口感變得更加好，同時也可以讓它的營養價值變得更加高。

雜木屑79%，棉籽殼17%碳酸二氫鉀石膏硫酸鎂硫酸亞鐵各1%；雜木屑70%米糠19%玉米粉5%豆干粉4%蔗糖石膏各1%；栽培方法；闊葉樹木屑77%米康20%石膏蔗糖各5%。雜木屑80%玉17%蔗糖石膏各5%；制作菌袋，用聚丙烯塑料桶每袋裝干料100克，帶口套頸圈塞緊棉塞，按常規方法接種；

[6]美容價。金耳因膠質細膩清利潤滑氣味馨香，可制成各種功用的護膚美容化妝品，具有滑潤皮膚美化皮膚改善皮膚的***。

另外金耳是食菌，不是植物。那么中有沒有膠原蛋白呢？在植物和中是不含有膠原蛋白這種物質的，如金耳銀耳桃膠等高溫烹煮后形成黏黏糊糊的溶液，實際是一些多糖。膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量多分布廣的功能性蛋白。

金耳分布于中國福建川云南陜西山西貴州等高海拔林帶，以滇西北及東南部多產。沒有粗毛硬革菌，金耳就不能正常生長和發育。多生長于夏秋季，在海拔1800-3200米范圍內生長較多，常單生或群生于闊葉林針闊混交林中的等闊葉樹朽木上。因此，通過子實體組織分離得到的菌種也不是金耳一種菌絲，而是金耳和粗毛硬革菌兩種菌體的混合體。金耳的自然生長和發生都離不開其耳友菌——粗毛硬革菌，這種菌不但一直伴隨著金耳菌絲的生長，而且還與金耳的菌絲共同組織發育為金耳子實體。

由于所購買的溫濕度計不一定準確所以一定要進出菇室觀察，以槐耳子實體具體生長情況進行通風管。

配方3棉籽殼97%，過磷酸鈣2%，石膏粉1%。配方5甘蔗渣78%，麥戴18%，黃豆粉2%，石膏粉1%，碳酸鈣1%。配方4玉米蕊40%，雜木屑40%，麥麩16%，玉米粉2%，石膏粉2%。棉籽殼應提前1天用清水浸泡充分吸水，天拌料前撈出濾去多余水分，待干料拌好后再加人糖液等拌，含水量60%～65%，pH6～7。金耳別名黃金銀耳黃木耳金木耳黃耳膠耳等，屬于銀耳科，銀耳屬，金耳膠質細嫩滑潤可口味香色美營養含量又十分豐富，含有多種的維生素和人體必需的氨基酸，經常使用能平衡人體代謝功能和強化人體代謝***，除食用外，還有很高的價值，中認為金耳子實體性溫帶寒味甘具有化痰平喘，定喘鎮驚調氣提神的功能，主治肺熱痰多感冒，咳嗽，氣喘，氣虛神經衰弱，等疾病，是一種的食藥兼用的。菌種制作金耳的母種斜面上應有兩種菌絲一種是粗毛硬革菌絲，其在生長初期，疏松，呈棉毛狀，白色，很快轉為或橙，呈厚氈狀，故菌齡較長的母種，很難切割。粗毛硬革的菌絲生長很快，斜面上占據面較大的都是粗毛硬革菌絲。一種是金耳菌絲，生長初期細而短，透明無色。平伏于培養基表面，極少有堅立的氣生菌絲；當與粗毛硬革菌絲生長在一起時，可以長成短而密的氣生菌絲，白色或淡。金耳菌絲在斜面上生長很慢，于局部。故用于接種原種時，必需用有白色和淡菌絲團接種才能成功。