酒店開業(yè)慶典策劃前期工作內(nèi)容
1、要了解酒店的平面圖合理布局,務(wù)必現(xiàn)場查看,隨后依據(jù)具體情況審批酒店運營合理布局、裝修效果圖等工程圖紙.戶型占比、房間裝飾、服務(wù)廳合理布局和步驟等層面是不是不太好,若有不科學的層面立即明確提出有效提議;
2、充分考慮酒店的經(jīng)營規(guī)模、級別、工程建筑合理布局、設(shè)施、產(chǎn)品定位、運營戰(zhàn)略方針和管理方法總體目標等要素,依據(jù)酒店的具體情況制定酒店的經(jīng)營規(guī)范,明確酒店組織構(gòu)造、人員核編.對本地酒店職工薪資工資待遇開展調(diào)研,明確酒店標準工資計劃方案;
3、組織人力資源對酒店高級管理人員及其職工開展招騁業(yè)務(wù)培訓;在開業(yè)前組織各單位對職工開展學習培訓并開展評定;
4、組織人員對銷售市場開展調(diào)查,根據(jù)市場調(diào)查對酒店開展產(chǎn)品定位,制定酒店的市場價格及各種特惠新項目進而定編酒店開業(yè)前營銷方案;
5、引入酒店的VI對酒店各種印刷物開展設(shè)計方案、終稿、包裝印刷,另外定編酒店的宣傳策劃材料等;
6、充分考慮酒店本身特性、制造行業(yè)內(nèi)物件配置規(guī)范、本酒店的設(shè)計規(guī)范及總體目標產(chǎn)品定位、行業(yè)發(fā)展前景等要素,定編開業(yè)物件采購單并詢價采購;
7、定編開辦費費用預算,開業(yè)前三個月的運營費用預算,審批采購方案,及其各類財務(wù)管理制度;
8、承擔物件購置工作中并追蹤貫徹落實購置物件是不是準時按量及時;
9、依據(jù)酒店的經(jīng)營規(guī)范、融合酒店的實際具體,制定酒店經(jīng)營管理的實施辦法:工作手冊(包含員工守則、管理制度、崗位工作職責、工作內(nèi)容、經(jīng)營報表等內(nèi)容),在開業(yè)前學習培訓到每一職工
10、參加酒店工作制服的設(shè)計方案選擇;
11、申請辦理酒店各種證件;
12、依據(jù)室內(nèi)裝修施工進度,定期維護和意見反饋工程施工質(zhì)量狀況,并參加工程竣工驗收;
13、組織開荒清潔工作中
14、組織開展系統(tǒng)分區(qū)、總體仿真模擬運作十五、制定開業(yè)典禮詳盡方案
