1、真假：不管什么年份、什么系列的茅臺酒，首先必須準確鑒定貨品的真偽，如果是真的茅臺酒，才可能談到其價值；如果是贗品、假冒產品，那談價值就沒有任何意義，甚至是負值（因為假酒對人的身體健康有害）。

2、年份：理論上講，年份越早的茅臺酒越值錢。比如，上世紀五十年代生產的茅臺酒價格一般要高于六十年代生產的酒。90年代的茅臺酒比現在高，但具體價值還得綜合其他幾個方面的因素評估。

3、存世量：老酒收藏的特別之處在于它可以飲用，會隨時間變化逐漸被消耗，現存世老酒都會被部分民眾會因為各種各樣的原因（送禮喝、過節、喜事、招待）逐漸喝掉，喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”，收藏的時間越長，增值空間越大，這也是收藏的定律。

4、品相完好程度：茅臺老酒的品相是指外觀的完好程度，一般來說，品相越好，價值就越高。品相的茅臺老酒一般處在干燥、避光、環境良好的收藏環境中。皮紙包裝的茅臺酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內取出。皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。

5、紀念性：是否是紀念酒。同一時期的茅臺酒，如果是針對某個特定事件或人物生產的紀念酒，其價值比同時期普通茅臺酒的價值會大大增加。比如1997年發行的紀念香港回歸茅臺酒，只發行1997套，其價值要遠遠大于同批生產的普通茅臺酒。

茅臺老酒的價值受因素因素綜合作用的影響，這也就是為什么我們每次在公布不同年份茅臺老酒價值是都是給定一個區間，而不是固定的數據。