1、從韌性和硬度上區別
普通廢舊鋼材軟而有韌性，易彎不易斷；鉻不銹廢舊鋼材性堅硬，砸擊能彎不能斷；鎳鉻不銹廢舊鋼材性堅韌，砸擊能彎不能斷。
2、從抗氧化性上區別
普通廢舊鋼材易氧化生銹，呈黃色；鉻不銹廢舊鋼材不易生銹；鎳鉻不銹廢舊鋼材不易生銹。
3、從顏色上區別
普通廢舊鋼材黑褐色；鉻不銹廢舊鋼材酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；鎳鉻不銹廢舊鋼材酸洗后呈銀白色；未酸洗呈棕白色（鉻錳氮鋼呈黑色，性硬）；冷軋未經退火的呈銀白色，有反光，性硬。
4、從磁性上區別
普通廢舊鋼材無論在任何情況下都能被磁石吸引；鉻不銹廢舊鋼材有磁性，能被磁石吸引；鎳鉻不銹廢舊鋼材在退火狀態下，無磁性。在冷加工后，又是會有一點磁性，但含錳較高的高錳鋼和鉻錳鋼沒有磁性。
5、用硫酸銅擦拭區別
普通廢舊鋼材呈紫紅色；鉻不銹廢舊鋼材不變色；鎳鉻不銹廢舊鋼材刮掉氧化層，滴一點水，硫酸銅擦拭不變色。
