羊奶中含有蛋白質、維生素、脂肪、礦物質等營養元素，營養豐富，早上喝羊奶能夠補充足夠的能量，但是注意不要空腹喝。 在喝羊奶之前，可以先吃一些淀粉含量比較高的食物，像米飯、饅頭、面包、餅干等食物，這樣能使得羊奶在胃中停留時間較長，羊奶與胃液充分發生酶解反應，使得羊奶中的蛋白質能夠得到很好的消化吸收。

睡前半小時喝羊奶是有利于人體對羊奶中鈣質的吸收利用的，使得整個晚上血鈣都得到補充，維持平衡，對于防止骨流失、骨質疏松癥有幫助； 而且羊奶中還含有一種能讓人產生疲倦欲睡的物質L色氨酸、微量嗎啡類物質，具有催眠作用，有的作用。