一、繁殖
為提高繁殖力，必須改變自然抱窩，以提高產蛋量，一般可達110－120枚/年·只。黑鳳雞的繁殖年限3－4年。如果以機孵為主進行繁殖，公雞6－7個月，母雞10個月可配種，公母雞比例1∶6。孵化要把五關：溫度關：以37－38℃為宜；濕度關：相對濕度初期65％－70％，中期50％－55％，出殼時65％；翻蛋關：每2小時翻蛋1次，在18天以后移盤的停止翻蛋；晾蛋關：1周后開始晾蛋，第3周每天1－2次，每次3－5分鐘；通風關：每天1－2次，孵化21天出殼，轉為育雛。
二、飼養管理
雞舍：選地勢平坦、背風向陽、土質干燥、排水良好的地方建舍。有的專業戶采取建單列式并帶走廊，座北朝南，南北兩面各設大小窗1個，以便通風換氣；水泥地面，有利沖刷糞便。南墻開設自由出入口，外設運動場，食、水器分布在運動場上的，產蛋箱設舍內一側，另一側設棲架，在運動場一角設沙池。每個雞舍面積40－50平方米，飼養6只/平方米。
飼料：喂全價飼料，參考日糧配方如下：
１．育雛料：玉米58％，麥糠6.7％，碎小麥3％，豆餅15％，菜籽餅5％，魚粉10％，骨粉1.5％，添加劑0.5％，食鹽0.3％；
２．中雞料：谷類顆粒料40％，谷物粉料15％，餅類15％，糠麩類20％，魚粉8％，貝粉1.6％，食鹽0.4％；
３．成雞料：玉米渣20％，大麥15％，麥麩10％，米糖15％，豆粉12.6％，青綠飼料15％，魚粉10％，骨粉、貝粉2％，食鹽0.4％。
科學飼喂：做到"三定"：定時，每天喂4次，從早7點開始；定量，因雞齡不同而異，一般成雞日采食量150g；定水，供足清水，以井水為佳，不飲污水。
雛雞管理：主要是"六抓"：1．抓溫度。１周齡為32℃，以后每周降2℃，但不低于20℃；2．抓濕度。相對濕度60％－70％；3．抓光照。間3－5天內以23小時為宜（包括自然光照），以后16小時；4．抓開食。雛雞在24小時內開食；5．抓通風。在保證育雛溫度要求前提下，經常保持通風；6．抓密度：20－30只/平方米。
藥雞的飼養：，要在60日齡后公母雞分群飼養，不可混養；第二，喂配合飼料，參考日糧配方：小麥10％，高粱面10％，魚粉10％，米糠餅7％，玉米渣20％，豆餅面15％，麥麩15％，小麥面6.6％，貝殼粉6％，食鹽0.4％；第三，飼喂做到定時、定量、定水。第四，做好防疫滅病工作，經常觀察雞的動態，一旦發病及時；第五，雞舍溫度要保持16－20℃。
防疫滅病：堅持"兩早"：一是無病早防。面清掃雞舍，喂前刷洗食、水器，不喂霉變飼料。預防疫病：1－15日齡在飼料中加喂0.02％痢特靈，預防白痢病。雛雞1日齡，每日皮下注射馬立克氏病疫苗0.2ml，預防馬立克氏病。7－10日齡用新城疫Ⅱ系滴鼻。二是有病早治。經常觀察雞群動態，一旦發病及時。
