蟲草的草可以吃，而且冬蟲夏草的整個身體是可以吃的，不浪費，而且每個地方都有它的價值。
稻草是一種種子席，富含菌絲，主要含有蟲草，具有很高的藥用價值。吃冬蟲夏草時，用溫水浸泡或磨成粉末，以提高冬蟲夏草有效成分的吸收率。
西藏那曲冬蟲夏草是我國已知的冬蟲夏草品種之一。冬蟲夏草不僅色澤飽滿，色澤金黃，而且品質優良，效率高。在高寒地區，冬蟲夏草的生長高度超過4500米。海拔越高，質量越好，目前市場上的蟲草價格都比其他地區高。
冬蟲夏草的市場每年都不一樣。冬蟲夏草質量越高，質量越好，價格越高。很多人不明白這是為什么。冬蟲夏草單獨是最小的規格超過150元1克，規格銷售400~約1克，禮盒包裝的蟲草，禮品包裝價格更貴。
蟲草一次吃幾根：
首先，冬蟲夏草可以一次吃幾個，是根據使用者的體質來判斷的。與西藥不同，冬蟲夏草能在短時間內感受到效果。它需要在人體中積累一段時間，從長遠來看可以看到效果。相反，如果有太多的食物，身體不能吸收所有的食物，但它也會浪費食物。建議冬蟲夏草一次吃3-5片，每天一次，以免產生過多或過少的使用情況，也能有效發揮冬蟲夏草的作用。身體健康的人可以避免吃冬蟲夏草，低下的人可以一次吃3-5個冬蟲夏草，但要注意避免過量。
事實上，冬蟲夏草的劑量取決于他的身體狀況。不同體型的人不同，冬蟲夏草的日劑量也不同。健康和亞健康的人可以控制在2-5g左右。病人的劑量,根據疾病的嚴重程度,的階段,疾病的持續時間,病人的憲法,癥狀,程度因素如年齡、季節,常用的每天2至5克,每天可分為兩到三次服藥后。通常，冬蟲夏草的劑量限制在每天5克左右，或者過量食用冬蟲夏草會導致吸收、浪費和身體不適。
有人認為，用冬蟲夏草燉出來的效果更好，其實不然，專家介紹人體對活性成分冬蟲夏草的一次性吸收極其有限，3-4克的吸收就足夠了。當然，吃過冬蟲夏草燉湯后，如果你還能啃硬梆梆的“渣”吃，那么效果會更充分發揮。由于冬蟲夏草的工作需要在體內積累一定的積累量，所以喝上一兩周是沒有用的。一般來說，你可以感覺到冬蟲夏草給身體帶來的變化，至少要吃上1-2個月。
冬蟲夏草功效：
藥理學現代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約 7%，糖類 28.9%，脂 肪約 8.4%，蛋白質約 25%，脂肪中 82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素 B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據醫學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。 維生素 B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、，是的滋補強壯藥，常 用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療 效，也是老年體弱者的滋補佳品。
簡易鑒別正宗冬蟲夏草的方法如下：
1、規格：冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
2、看顏色：蟲體呈深黃到淺黃棕色，“草”的部分呈枯枝顏色，色澤較深，蟲草“眼睛”呈棕黃色或棕紅色。
3、足數：的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。
4、看外形：腹面足8對，蟲體中部的4對非常明顯。
5、看斷面：的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。聞氣味，少有腥臊味和草菇的香氣，為所特有。
