采用嫁接油茶苗造林，不僅能保持母本優良性狀和提早結實，而且由于選用當地適應性強的油茶品種類型作砧木，根系強大，耐瘠抗旱，吸收營養的面積大，有利于植株的高產穩產。所以嫁接育苗造林是繁殖良種的有效方法。

油茶木質堅硬，皮層薄、枝條纖細，愈傷組織形成慢嫁接比較困難。但是油茶腋芽保存期長，嫁接的方法多，嫁接季節長，這為嫁接創造了條件。廣大群眾和科技人員在油茶嫁接實踐中，反復進行試驗，不斷總結經驗，目前已初步摸索出適時嫁接，擴大接合面，和準確掌握油茶嫁接操作“十三要”的經驗，大大提高了嫁接油茶苗的成活率。油茶嫁接“十三要”是：砧木要旺盛，接穗要粗壯，腋芽要飽滿，嫁接要適時，刀子要鋒利，切口要清潔，削面要平滑，形成層要對準，薄膜要柔軟，包扎要緊密，夏季要裹芽，干旱要灌水，解綁、切干要及時。

油茶嫁接方法有枝接、芽接兩大類。枝接時間，多數在早春開始萌動前或正在萌動時，即2～4月進行。芽接時間，在夏秋間進行。

枝接在砧木樹液開始流動，而接穗的芽還未開始萌動時為好。為了滿足這個要求，可先將接穗采集貯藏于低溫之處，抑制生長，待砧木樹液開始流動時進行嫁接。也可以將砧木栽在容器里，放于溫室，或在嫁接前單個月，用塑料薄膜遮蓋增溫，促進砧木提早發芽，適時嫁接，以提高嫁接成活率。

砧木與接穗質量的好壞，是直接影響嫁接油茶苗成活的重要因素。砧木過小，砧木與接穗接合面小，嫁接成活率低，砧木過大，其斷口較難愈合，一般砧木直徑1厘米左右為宜。普通油茶和小果油茶三、四年生苗適于嫁接，高產油茶二年生苗可行嫁接。用高產油茶做砧木，不但可以提早一年嫁接，而且根系發達，有利于嫁接苗生長發育。砧木生長好壞，也直接影響嫁接成活率的高低，因此，嫁接前后加強砧木的水肥管理，促進砧木的良好生長，是提高嫁接成活率的有效措施。

因此嫁接油茶苗所采用的接穗要在高產穩產、抗病力強的優良母樹上采集，選樹冠中、上層外圍受光充足、粗壯，圓直、已木質化、葉芽發育飽滿、少帶花芽的主梢做接穗，未木質化或多棱的枝條不宜做接穗。