土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對于條件一般的農戶來說，飼養柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養殖。
土雞苗養殖在日常的飼養中要注意飲水問題。下面就是總結的注意事項：
1、土雞苗養殖盡量記錄每天飲水量，如果飲水量異常則往往是飼養管理有異常或者雞群有疾病的先兆。
2、土雞苗養殖前3天在飲水中適當添加2.5%～5%葡萄糖、紅糖及肉雞用多維。
3、土雞苗養殖第1周飲用和室溫相同的溫開水，以后改用深井水或自來水。
4、水源必須保證不為大腸桿菌和其他病原微生物污染。
5、土雞苗養殖飲水器應擺放均勻、高度適中，每天清洗1～2次，貯水缸、桶等貯水時間不能超過3天。
6、土雞苗進入育雛室后須飲水3～4小時后開始第1次喂料。
7、還有就是給土雞苗添加蛋白質。魚粉、豆餅等蛋白質飼料的飼喂可以使重慶土雞苗強壯，促進生長。但是如果過早給土雞苗添加，不僅不能使幼雞強壯，還易引起幼雞，嚴重者可因蛋白質中毒而死亡。
