基圍蝦，俗稱基圍蝦、蠶蝦、沙蝦，個體略小于中國對蝦，是一種廣鹽性蝦類，能在35‰的海水甚至淡水水域生長，最適宜水溫17—32℃。基圍蝦引種養殖，主要解決我區多年來中國對蝦病毒性蝦病給對蝦養殖業帶來的經濟損失。

基圍蝦，俗稱基圍蝦、蠶蝦、沙蝦，個體略小于中國對蝦，殼薄鮮美，抗病力強，是一種廣鹽性蝦類，能在35‰的海水甚至淡水水域生長，最適宜水溫17—32℃。基圍蝦引種養殖，主要解決我區多年來中國對蝦病毒性蝦病給對蝦養殖業帶來的經濟損失，也為了充分利用我區現有的對蝦養殖池，發展、推廣新品種養殖，提高蝦池利用率。

基圍蝦引種海水養殖面積30畝，經過3個多月的精心管理，收獲時對蝦平均體長達到10cm，共產對蝦1550Kg，平均畝產51.6Kg，畝產值2064元，總產值61920元，30畝蝦池獲純利31290元，投入產出比1：2.1。此養殖技術的成功，有望解決我區多年來中國對蝦病毒性蝦病給養殖業帶來的經濟損失，也必將為我區今后充分利用蝦池面積，提高產量，增加效益，起到推廣應用。

1、材料與方法1.1池塘選擇

基圍蝦海水養蝦池坐落在膠州灣北岸上馬鎮灘涂養蝦池的下游,進排水方便。蝦池面積為30畝,共二池,池水深為1.2—1.5米，長方形，池底平坦，底質為半泥底（泥底池塘淤泥在5cm內）池外圍無污染，進排水系統完善，進水口用80篩絹網過濾，以防野雜魚進入，排水口設置密網，以防蝦苗逃逸。

1.2清池

海水養殖池放養前首先清除池內沉淀淤泥，其次每畝用生石灰100—150公斤，化漿全池潑灑清池（也可留池水7—8cm，畝用10—15公斤，漂白粉全池潑灑）。殺死病原體、寄生蟲、等，抑制病毒發生，改善蝦池的PH值，時間一般在放苗前15天左右。

1.3施肥培水

清池10—15天后，即向池內注入經過過濾的新水，然后每畝水面施入經發酵的有機肥（人糞尿、牛糞、豬糞）100公斤左右，尿素 2公斤，過磷酸鈣1公斤，培養池中基礎生物餌料（新池施肥量需加倍）。10天左右水色轉肥呈淺黃綠色，即可適當放苗。

1.4放苗時間

基圍蝦引種養殖一切準備工作就緒后，選購活潑、健康，規格在0.7—1cm的蝦苗，在2000年6月12日中午12時從流亭機場（從廈門汕頭運來），接運到上馬海水養殖池放養，共放基圍蝦蝦苗50萬尾，計數后分別放入1號池和2號池。放苗時天氣晴朗，東風4—5級，中午1：00時水溫26—27℃，鹽度28‰，池水水位40—60厘米，PH值7.2——8.5。

1.5苗種運輸

苗種運輸時采用泡沫保溫箱，箱內裝有尼龍塑料袋，袋內轉水，放苗、沖氧、封口，一切工作就緒后，從廈門汕頭飛機廠空運青島流亭飛機場。每個泡沫保溫箱內裝蝦苗5萬尾，共10個保溫箱，接到蝦苗后，用大頭車運到海水養殖池放養。

1.6苗種放養密度

苗種運至養殖試驗池放養時，計數入池成活率60%以上，蝦苗規格1.0厘米，1、2池共放苗數量30萬尾，平均畝放苗1萬尾。

1.7投餌時間、數量

蝦苗放養前期主要靠施肥培育浮游生物為主。從6月20日 開始以投喂鹵蟲為主。每天投喂一次（200—250斤），即下午6時左右，7月22日以人工合成餌料為主，每天投喂100公斤，每天兩次，即早晨5時占40%，下午6—7時占60%，8月份每天投喂三次，共125公斤，即早晨5：00、下午6：30，夜11：30，投餌量各次占總投餌量的30%、40%和30%。9月1日至收獲前，這段時間由于氣溫水溫降低，對蝦的攝食量減弱，生長緩慢，投餌量降低，還要根據蝦的體長、密度合理投喂，每天投喂二次，早晨6時，晚6時，投餌量是前期的一半，各占50%。根據基圍蝦的攝食規律，采取傍晚夜間清晨投喂，并設置定點投喂的方式（每池設6—8點），以便檢查攝食情況，隨時調整投餌數量，確保對蝦吃飽，正常生長。

2、日常管理2.2控制水質

經常檢測水體、水質保證 PH值7-9范圍內，溶解氧不低于4mg/l，水色呈黃綠色或茶褐色，透明度保持在35-45厘米。放養初期水位約80厘米，以后每10天或大潮汛加大換水量，特別在高溫時要加深水位，經常進排水，保持水質清晰，給對蝦一個良好的水環境，促進對蝦蛻殼，加快對蝦生長。

2.3勤巡池，堅持每天巡池，觀察餌料點的餌料是否被對蝦吃完，根據吃食情況調整投喂量，定時觀察蝦活動是否正常，發現異常及時處理。每隔10天或半月測定蝦的體長。

2.4蝦病防治：基圍蝦在海水池塘養殖的過程中，經實踐證明發病機率較其它對蝦低。從目前的養殖來看沒有發現蝦病發生，但是我們在養殖全過程中時時刻刻堅持以預防為主的原則，加強蝦病防治。

2.5經3個多月的養殖和管理（即9月底，10月初），當對蝦體長達到平均10厘米以上，即可根據市場需求情況捕撈上市。常用捕撈方法有：⑴夜間在蝦池四周、四角設置地籠網，蝦易進不易出，可隨時捕撈上市，尤其是在蝦池的出水口設網，并在網具上設燈光，誘捕效果。輪收輪捕，多用此法。⑵當水溫降到15℃以下時，蝦基本停止攝食和生長，經捕撈后，剩余的對蝦可放干池水抓捕，將成蝦捕盡。

3、結果基圍蝦引種海水蝦池養殖收獲時30畝養蝦池共產對蝦1550公斤，平均畝產對蝦51.6公斤，平均蝦體達到10cm，市場售價每公斤40元，畝產值2064元，畝成本1000元，總產值6.192萬元，總成本3萬元，30畝蝦池獲純利3.192萬元，投入產出比1：2.1。

4、小結4.1基圍蝦是近岸淺海蝦類，常棲息于泥沙質或半泥沙質底海區。該蝦對環境適應能力強，當天氣寒冷時，常隱藏在底質中，即使在適溫期，也喜潛伏于底質，僅露出兩眼和觸須。食性為雜食偏動物性，在幼蝦階段類似對蝦類，成蝦以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物，喜歡傍晚或清晨活動覓食。對低溶氧忍受力較對蝦強，幼蝦的窒息點為1.64mg/l，成蝦為0.60-0.30mg/l，能在PH值7-9的水體中正常生長。基圍蝦屬廣鹽性蝦類，且抗病強，適宜在我地區的海水池塘中養殖，能在32-35‰的海水中正常生活，也能在淡水中良好生長。

4.2基圍蝦海水池塘養殖成功，有望解決我區多年來病毒性蝦病給對蝦養殖帶來的經濟損失，也有利于提高蝦池養殖新品種的利用率。

4.3養殖試驗證明，基圍蝦這一新品種今后大面積養殖時不能與底棲生活的蟹類、貝類和肉食性魚類等同池養殖，因為此蝦也是底棲生活的蝦類，同池養殖會出現殘食現象，降低成活率，降低經濟效益。

4.4基圍蝦的生活習性決定了它的生存，此蝦喜歡泥沙或半泥沙底質，喜歡水質清晰，不喜歡泥底質，水質混濁環境，不適宜高密度精養殖。

4.5經過試驗證明今后如果大面積、高密度養殖基圍蝦必須要選泥沙或半泥沙底質，且水質清晰進排水條件優越。

4.6基圍蝦是我站在海水蝦池養殖的新品種，也是青島地區海水蝦池、淡水池塘首次試養。此項目的試養成功，必將為我區今后充分利用蝦池面積，提高產量，增加經濟效益，起到推廣應用。