冷水機的工作原理是蒸氣壓縮式制冷，也即是利用液態(tài)制冷劑汽化時吸熱，蒸汽凝結(jié)時放熱的原理進行制冷的。在制冷技術(shù)中，蒸發(fā)是指液態(tài)制冷劑達到沸騰時變成氣態(tài)的過程。液態(tài)變成氣態(tài)必須從外界吸收熱能才能實現(xiàn)，因此是吸熱過程，液態(tài)制冷劑蒸發(fā)汽化時的溫度叫做蒸發(fā)溫度，凝結(jié)是指蒸汽冷卻到等于或低于飽和溫度，使蒸汽轉(zhuǎn)化為液態(tài)。
使用季結(jié)束后清洗：
中央空調(diào)應(yīng)對季節(jié)性停機時，建議做好清洗工作。清洗中央空調(diào)過濾網(wǎng)時，將過濾網(wǎng)抽出來，用吸塵器把上面的塵土吸干凈，也可以用清水沖洗干凈。晾干后裝入空調(diào)使用。對塵土較多的環(huán)境，過濾網(wǎng)應(yīng)該經(jīng)常清洗，以免灰塵太多堵死出風(fēng)口，而影響制冷效果。清洗好后只開空調(diào)器的風(fēng)機，運轉(zhuǎn)約2至3小時，使空調(diào)器內(nèi)部干燥，祛除濕氣。
發(fā)現(xiàn)情況及時修理：
中央空調(diào)是一個系統(tǒng)，在使用過程中如果出現(xiàn)不正常情況，應(yīng)立即停機。應(yīng)定期檢查各部件，一旦發(fā)現(xiàn)小故障要及時處理，長時間故障運行會給中央空調(diào)帶來更大的損壞，使用效果和壽命都會受到影響。
冷水機組的操作分為開機前、啟動、 正常運行、 停機四個步驟
開機前
（1）確認機組和控制器的電源已接通。
（2）確認冷卻塔風(fēng)機、冷卻水泵、冷水泵均已開啟。
（3）確認末端風(fēng)機盤管機組均已通電開啟。
啟動
（1）按下鍵盤上的狀態(tài)鍵，然后將鍵盤下面的機組ON/OFF（開/關(guān)）撥動開關(guān)切換到接通（ON）的位置。
（2）機組將作一次自檢，幾秒鐘后，一臺壓縮機啟動，待負荷增加后另一臺壓縮機啟動。
（3）一旦機組啟動，所有的操作均未自動的。機組根據(jù)冷負荷（冷凍水供回水溫度）的變化自動啟停。
正常運行
（1）機組正常運行，控制器將監(jiān)控油壓、電機電流和系統(tǒng)的其它參數(shù)，一旦出現(xiàn)任何風(fēng)冷式冷水機與水冷式冷水機的問題，控制系統(tǒng)將自動采取相應(yīng)的措施，保護機組，并將故障信息顯示在機組屏幕上。
（2）在每24小時的運行周期內(nèi)，應(yīng)有專人以固定的時間間隔性記錄機組運行工況。
停機
（1）只要將鍵盤下面的機組ON/OFF撥動開關(guān)切換到斷開的位置，就可以使機組停機。
（2）為了防止出現(xiàn)破壞，即使在機組停機時，也不要切斷機組的電源。
