目前冷藏柜產品的款式種類繁多，我們可以從它的款式、外形來劃分，一般分為立式與臥式的，可以用來放飲料、酸奶、蛋糕、蔬菜、水果等等。產品可以分為直冷和風冷，直冷的柜子易結霜，而風冷的柜子不會出現結霜的情況，但價格比直冷的產品略高。
蛋糕柜生產制作，需做到以下幾點：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、用鋼化玻璃，上等材質。
3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。
4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。
5、附合商家的廣告設計要求。
6、一定要采用原裝進口壓縮機（又名：發動機、馬達）。
7、一旦制冷出現問題，一定要在短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現溫度不夠而出現的重大損失。
外形分類：
單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內的電冰箱稱單門電冰箱，以冷藏和保鮮為主，結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低。
雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開，具有兩扇箱門，上面的小門內是冷凍室，下面的大門內是冷藏室，雙門電冰箱的結構比單門電冰箱復雜，用料多，價格較貴。
三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎上，下面增設一個果蔬室，并對外單獨開門后，就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫區，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個獨立的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構成的。四門電冰箱有4個溫區，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
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