羊奶是被國際營養學界公認為“可與母乳相媲美”的天然營養品。羊奶取自乳期母羊,數量有限、價格較高,在海外普遍被看作飲品,在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術所限,國內羊奶消費一直于牧區。隨著國內羊奶脫膻技術的應用和人們對羊奶營養價值的認同,羊奶消費一路攀升。羊奶品種也不斷豐富,除液態羊奶,還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風頭。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性,并且羊奶脂肪球特別細小,是牛奶的1/3,營養成分吸收快,消化時間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍,對發育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高,可以增強嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件,可以促進嬰幼兒大腦發育及智力的發展。
對身體健康大不如前的中老年人來說,羊奶中的鈣能強化骨骼,減少因骨質疏松引起的骨折發生,而羊奶中的鐵和鋅有助于預防缺鐵性貧血,增強機體。羊奶中含有的牛磺酸還有助于調節中老年人血液中膽固醇的濃度和血壓。并且羊奶富含鈣和維生素D有助于中老年人牙齒和骨骼健康的保持。
隨著人們消費水平、健康意識的提高,羊奶的價值逐漸被大眾了解,羊奶也成為越來越多人的日常乳制品選擇。中國乳業專家協會提倡“只有大力發展低溫奶,才能守護國人健康”,國家施行多項政策支持低溫羊奶發展。瑞康專注羊奶二十多年,是全產業鏈羊奶生產企業,華南地區市場全覆蓋,是中國低溫羊奶品牌。
