渝八兩雞公煲，一人食雞公煲的開創者，始創于2023年，是杭州味捷品牌管理集團有限公司旗下傾情推出的以重慶雞公煲為主打，結合各類主食/小食的品牌。 選用農戶直采散養雞，優選西南風味小米辣、甄選東北圓粒米，精選川西青花椒，只為呈現給食客一碗濃香滑嫩、入味徹底的舌尖盛宴。

采用老油慢火八兩料，足時腌制三小時，榮獲“中國非物質文化傳統名菜”，2024年1月，簽約奧運火炬手黃軼茜，為匠心品質代言。

渝八兩一經推出，以優選高品質美味，引得白領上班族紛紛到店打卡。短短數月，渝八兩門店便火爆全場。

細心的吃貨會發現，他家和其他雞公煲不同，雞肉都是去皮的，吃起來一點也不柴，而且超級的入味！

我們還點了牛蛙煲，油亮亮的牛蛙也很下飯，淋上湯汁，不瞞你說，飯都能吃幾碗。將肉肉一掃而空，剩下的湯底還能再涮些小菜，一鍋兩吃，別提多上頭！